Tarta de queso de coco y nutella

Tarta de queso de coco y nutella

Receta Tarta de Queso de Coco y Nutella

La tarta de queso de coco y nuez reúne a toda la familia, de hecho, en mi casa estamos enamorados de esta combinación y todos se entusiasmaron cuando probaron mi nueva tarta de queso. Así que este lunes empezamos con este fantástico postre que sé que romperá los corazones de muchos de vosotros amantes del coco y la nuez, se prepara en poco tiempo y es una delicadeza y ligereza única, no podría haber hecho una crema mejor y estoy muy orgulloso de ello 😉 Bueno, queridos, después de 4 días de celebración hoy este comienzo de semana es aún más duro, tanto porque es un hermoso día de verano y me dan ganas de dejarlo todo y llevar a a la playa, como porque tengo mucho trabajo detrás y tengo algo de presión sobre mí para los próximos plazos, así que me siento culpable pensando que quiero dejarlo todo y hacer fiestas: P Va bene va, te dejo con la receta de la tarta de queso de coco y me pongo a trabajar, después de 3 cafés es hora de bajar y ponerse a trabajar, besar a quien venga y verte más tarde.

  • Ingredientes para un molde de 22 cm:
  • 200 gr de galletas
  • 60 gr. de mantequilla
  • 1 cucharada de nutella
  • 300 gr de Filadelfia
  • 100 gr de ricotta di fuscella
  • 85 g de azúcar glasé
  • 100 gr. de harina de coco
  • 200 gr de crema para dulces
  • 8 gr de cola de pescado
  • 1 taza de leche
  • 150 g de nutella
  • Ingredientes de cobertura
  • 100 gr de nutella
  • 20 g de harina de coco
    .

  • preparación: 40 min
  • total: 40 min

Tarta de queso de coco y nutella
Procedimiento

Cómo hacer tarta de queso de coco

Prepare la base del pastel de queso cortando las galletas en una batidora, colóquelas en un bol con mantequilla derretida y una cucharada de nutella y revuelva.
Coloca el compuesto obtenido en un molde con bisagras y compáctalo para formar una base lisa y recta. Colóquelo en la nevera para que se enfríe durante 30 minutos.

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Mientras tanto, prepara el relleno, ablanda las láminas de gelatina en un tazón con agua fría durante 15 minutos.
Ponga el azúcar en polvo, la filadelfia y la ricotta di fuscella en un tazón.
Revuelva hasta que esté suave, luego agregue la harina de coco y revuelva.

Exprimir la gelatina ablandada y dejarla derretir en una taza de leche hirviendo, luego verter la mezcla obtenida sobre la crema de coco.
Bate la crema fría de la nevera e incorpórate al relleno.
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Toma el molde de la nevera y coloca la mitad de la crema de coco en la base de la galleta.
Ahora cúbrelo con una capa de nutella.
Cúbrelo todo con el resto de la crema de coco. Nivela la tarta de queso y ponla en la nevera para que se endurezca durante 3 horas.
Sacar la tarta de queso de la nevera, cubrirla con una capa de nutella, espolvorear con coco rallado, sacarla del molde y servir.

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Y aquí hay una rebanada.
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