Tarta de queso con tocino salado y pistachos

Tarta de queso con tocino y pistachos salados

Receta Tarta de queso tocino salado y pistachos

Hacer una tarta de queso salada era algo que tenía en mente desde hacía tiempo pero no sabía si me gustaría o no, enriquecimos la crema de queso con tocino y pistachos e hicimos mini porciones. Las mini tartas de queso saladas son agradables de ver y buenas de probar, ideales si quieres llevar a la mesa algo diferente y delicioso, tal vez para una cena con amigos 😉 La receta de hoy se la dedico a todos los trabajadores, que con empeño y sacrificio se dividen entre el trabajo y la familia, especialmente a las mujeres que siempre tienen mucho que hacer fuera y dentro de la casa y que a menudo se ponen en un segundo plano si no van a quitarle tiempo a sus hijos. Y luego quiero dedicárselo a un trabajador en particular que se levanta temprano por la mañana y se acuesta tarde por la noche, que siempre lucha contra el tiempo, que nunca se detiene, que siempre tiene mucho trabajo y poco tiempo para hacer todo lo que quiere lograr, que da lo mejor que puede en cada situación, que trata de mejorar cada día, que tiene sueños y hace sacrificios cada día para llevarlos adelante. Feliz 1 de mayo a todos y buenos días a mis amigos ;*

  • Ingredientes para 6 tartas de queso:
  • 50 gr de galletas
  • 25 gr de mantequilla
  • 100 gr de stracchino
  • 160 gr de filadelfia
  • 50 ml de crema de cocina
  • 50 gr. de mancha
  • 50 gr de pistachos
  • 5 gr de cola de pescado
  • sal
  • pimienta
    .

  • preparación: 40 min
  • total: 40 min

Tarta de queso con tocino y pistachos salados
Procedimiento

Cómo hacer tarta de queso con tocino salado y pistachos

Prepara la base cortando las galletas que pondrás en un bol con mantequilla derretida. Revuelva hasta que la mezcla sea homogénea

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1

Forre un molde de panecillos con vasos de papel, luego vierta una cucharada de mezcla de galletas en la base. Compactado con la parte posterior de una cuchara para formar una base y luego ponerlo en la nevera para que se firme durante 30 minutos.
2

Mientras tanto, prepara la crema de queso mezclando el queso en un bol con sal y pimienta.
3

Ahora agrega la mota cortada en trozos muy pequeños y los pistachos picados

4

Ablanda la gelatina en agua fría y luego la derrite en crema caliente.
5

añadir esto a la crema de queso y revolver.
6

Coge las plantillas de la nevera y vierte la crema de queso en la base de las galletas y luego ponlas en la nevera para que se endurezcan durante al menos 4 horas.
7

Quita la tarta de queso salada de los moldes, adorna con una rosa y sirve.
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9

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