Tarta de manzana sin huevos

Pastel de manzana sin huevos

Receta Tarta de manzana sin huevos

El pastel de manzana sin huevo es la alternativa perfecta para aquellos que no quieren renunciar a uno de los pasteles más clásicos pero no pueden (o no quieren) prepararlo con huevos. En realidad, se trata también de una tarta sin mantequilla , porque preferí sustituirla por aceite, en resumen, hoy propongo una tarta de manzana más ligera, en comparación con la receta tradicional, pero que conserva todo el sabor y el olor de uno de los postres más preparados durante mi infancia 😉 Esta mañana le escribo desde Milán, hoy estaré ocupada todo el día en un evento de entrada donde el marido es orador. Lo único malo es que, para seguir a Ivano y ponerme al día en mi trabajo, echo de menos los días con el cachorro ;/ La parte más difícil de cuando estoy fuera de la ciudad y no está con nosotros? ¡El despertar! Sin abrazos, besos y rollos en la cama el día comienza con un sabor diferente, pero por suerte mañana ya estaré con ella. El evento ha comenzado, voy a seguir, los dejo con la receta de este pastel de manzana y les deseo un dulce día :*

  • Dosis para 1 molde de 22 cm :
  • 2 manzanas
  • 220 gr. de harina 00
  • 150 g de azúcar
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 100 ml de aceite de semillas
  • 200 ml de leche
  • jugo de limón
  • esencia de vainilla
    .

  • preparación: 20 min
  • cocción: 40 min
  • total: 1 hora

Tarta de manzana sin huevos
Procedimiento

Cómo hacer un pastel de manzana sin huevos

Limpia las manzanas, pélalas y córtalas en rodajas finas.
Ponlos en un tazón con jugo de limón y déjalos sazonar por unos minutos.
1

Ponga la harina, el azúcar y la levadura en un tazón grande y mézclelo.
Luego agrega la leche, la esencia de vainilla y el aceite y trabaja hasta que esté suave y sin grumos.
2

Ahora pon la mitad de las manzanas picadas y revuélvelas para mezclarlas.
3

Transfiere todo a una bandeja de hornear forrada con papel de horno (o con mantequilla y enharinados).
Disponga las manzanas restantes en un patrón radial y añada un poco de azúcar a la superficie.
4

Hornee ahora en el horno a 180° C durante 40 minutos.
5

Su tarta de manzana sin huevos está lista para ser servida.
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