Pastel de manzana sin huevos
Receta Tarta de manzana sin huevos
El pastel de manzana sin huevo es la alternativa perfecta para aquellos que no quieren renunciar a uno de los pasteles más clásicos pero no pueden (o no quieren) prepararlo con huevos. En realidad, se trata también de una tarta sin mantequilla , porque preferí sustituirla por aceite, en resumen, hoy propongo una tarta de manzana más ligera, en comparación con la receta tradicional, pero que conserva todo el sabor y el olor de uno de los postres más preparados durante mi infancia 😉 Esta mañana le escribo desde Milán, hoy estaré ocupada todo el día en un evento de entrada donde el marido es orador. Lo único malo es que, para seguir a Ivano y ponerme al día en mi trabajo, echo de menos los días con el cachorro ;/ La parte más difícil de cuando estoy fuera de la ciudad y no está con nosotros? ¡El despertar! Sin abrazos, besos y rollos en la cama el día comienza con un sabor diferente, pero por suerte mañana ya estaré con ella. El evento ha comenzado, voy a seguir, los dejo con la receta de este pastel de manzana y les deseo un dulce día :*
- Dosis para 1 molde de 22 cm :
- 2 manzanas
- 220 gr. de harina 00
- 150 g de azúcar
- 1 sobre de polvo de hornear
- 100 ml de aceite de semillas
- 200 ml de leche
- jugo de limón
- esencia de vainilla
- .
- preparación: 20 min
- cocción: 40 min
- total: 1 hora
Tarta de manzana sin huevos
Procedimiento
Cómo hacer un pastel de manzana sin huevos
Limpia las manzanas, pélalas y córtalas en rodajas finas.
Ponlos en un tazón con jugo de limón y déjalos sazonar por unos minutos.
1
Ponga la harina, el azúcar y la levadura en un tazón grande y mézclelo.
Luego agrega la leche, la esencia de vainilla y el aceite y trabaja hasta que esté suave y sin grumos.
2
Ahora pon la mitad de las manzanas picadas y revuélvelas para mezclarlas.
3
Transfiere todo a una bandeja de hornear forrada con papel de horno (o con mantequilla y enharinados).
Disponga las manzanas restantes en un patrón radial y añada un poco de azúcar a la superficie.
4
Hornee ahora en el horno a 180° C durante 40 minutos.
5
Su tarta de manzana sin huevos está lista para ser servida.
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