Tarta de manzana entera

Tarta de manzana entera

Receta Pastel de manzana entera

El pastel de manzana integral de esta mañana es realmente delicioso: suave, húmedo y muy fragante, a pesar de usar sólo harina integral, que normalmente no prefiero, ¡me gustó mucho! Con esta receta traté de hacer uno de mis postres favoritos, el pastel de manzana suave lo más saludable posible, usé harina y azúcar sin refinar, aceite en lugar de mantequilla y elegí manzanas muy azucaradas para endulzar el pastel sin añadir demasiado azúcar. Tengo que admitir que me encantó este pastel de manzana integral y lo elegí para el saludable y delicioso desayuno de este invierno y todos en casa están de acuerdo 😉 Me voy a despedir y voy a empezar esta nueva semana, hoy creo que necesito un café doble para tomar un poco de impulso y ponerse en marcha, ¡besos para los que pasen!

  • Ingredientes para un molde de 22 cm:
  • 3 de manzanas
  • 2 de huevos
  • 130 g de azúcar moreno
  • 50 ml de aceite de semillas
  • 1 cucharada de miel
  • 150 g de harina integral
  • 1/2 sobre de polvo de hornear
  • 1/2 limón
    .

  • preparación: 15 min
  • cocción: 35 min
  • total: 50 min

Tarta de manzana entera
Procedimiento

Cómo hacer una tarta de manzana entera

Lava las manzanas, pélalas y córtalas en rodajas finas.
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Ponerlos en un bol, añadir el zumo (y, si es necesario, la cáscara rallada) de limón y remover suavemente.

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Por separado, bate los huevos con azúcar.
3

Añade aceite de semillas y miel.
4

Finalmente agregue la harina y la levadura. Dejé el pastel neutral para tener un poco de pastel rústico, pero si quieres también puedes añadirle vainilla, canela u otros sabores.

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Vierta la mezcla en un molde cubierto con papel de hornear, luego agregue las manzanas (escurridas del jugo), poniéndolas ligeramente en la mezcla.

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Cocinar durante unos 35 minutos en un horno ventilado precalentado a 180°C.

9

Deja que se enfríe antes de servir. Si quieres, puedes espolvorear el pastel de manzana con un poco de azúcar en polvo o canela.

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