Tarta de manzana cremosa

Pastel de manzana cremoso

Receta Cremosa tarta de manzana 10

La receta de este pastel de manzana cremoso estaba hace un tiempo en el grupo, marcada en una hoja, pero luego se olvidó. Con la llegada del otoño, los postres con fruta son mis pasteles favoritos, así que desempolvé la hoja y probé la receta. La masa, como verán, es muy líquida, por lo que les sugiero que usen un molde clásico y no un molde de cremallera (de hecho, para mí está un poco fuera con el de cremallera) pero al hornear, se crea una especie de flan dentro que hace que este postre sea muy particular. Tendrás un pastel de manzana con un relleno cremoso que te conquistará con el primer mordisco;) Chicas, os dejo y me pongo manos a la obra, besos y buenos días :*

  • Ingredientes para un molde de 26 cm:
  • 3 de los huevos
  • 300 gr de azúcar
  • 100 gr de mantequilla
  • 500 ml de leche
  • 120 gr de harina
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 5 manzanas
  • canela
  • 1 jugo de limón
    .

  • preparación: 20 min
  • cocción: 45 min
  • total: 1 hora min

Tarta de manzana cremosa
Procedimiento

Cómo hacer un pastel de manzana cremoso

Pele las manzanas, córtelas en rodajas y póngalas en un tazón con el jugo de limón.
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Trabaja los huevos con azúcar hasta que estén hinchados y espumosos.
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Luego agrega la mantequilla derretida y la leche y la canela (si quieres también puedes agregar un poco de limón rallado o cáscara de naranja).

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Luego agrega la harina y el polvo de hornear y mezcla.
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Finalmente, agregue las manzanas a la mezcla, que será muy líquida, es normal, tranquila 🙂
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Vierta la mezcla en un molde forrado con papel de horno y hornee a 180°C en un horno precalentado.
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Hornea el pastel de manzana durante unos 45 minutos.
Deje que se enfríe antes de desmoldar y servir.
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