Pastelitos de San Valentín

Magdalenas de San Valentín

Receta de Magdalenas de San Valentín del

Durante días en el grupo de Facebook de me he encontrado con esta foto de magdalenas con el corazón rojo dentro y me he preguntado cómo se podía conseguir algo así. Piénsalo, busqué la receta en la web para ver las fotos del proceso porque las explicaciones no eran muy satisfactorias, pero escribiendo magdalenas con el corazón rojo en su interior, magdalenas de San Valentín sólo pude encontrar la foto final del postre. Así que decidí hacer estas magdalenas para el día de San Valentín fotografiando todos los pasos para que la preparación de este romántico dulce sea accesible a todos. Decidí entonces decorar las magdalenas con un glaseado de mascarpone y servirlo todo con los corazoncitos de masa roja que me sobraban, mi marido estaba asombrado y estoy feliz de compartir con vosotros este pequeño experimento 😉 Feliz fin de semana, amigos míos, y si queréis una idea romántica para preparar un pastel de San Valentín para vuestra amada, estos cupcakes de corazón rojo son perfectos 😉

  • Ingredientes para 8 magdalenas:
  • 180 gr de azúcar
  • 150 g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 300 gr de harina
  • 250 ml de leche
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1/2 sobre de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de tinte de gel rojo para decorar
  • 100 gr de mascarpone
  • 1 cucharada de azúcar glasé
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de leche
    .

  • preparación: 20 min
  • cocción: 20 min
  • total: 40 min

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