Pastelito de vainilla

Pastelito de vainilla

Receta Pastelito de vainilla 2009

Las magdalenas son como magdalenas rellenas. Las magdalenas son como una taza de té y de ahí sacan su nombre.
Más que por su bondad y suavidad, las magdalenas son especiales porque se prestan a decoraciones de amilo, y es la decoración su punto fuerte!
Esta es una receta básica para hacer cupcakes de vainilla, pero puedes divertirte tanto con la masa como con los adornos.
Conoce… ¡mis primeras magdalenas!

  • Ingredientes para 10 magdalenas:
  • 2 huevos
  • 100 gr de mantequilla
  • 110 gr de azúcar
  • 140 gr de harina 00
  • 30 ml de leche
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Ingredientes del Crema de Mantequilla
  • 125 g de azúcar glasé
  • 25 gr de mantequilla
  • 15 ml de leche
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • caramelos
    .

  • preparación: 25 min
  • cocción: 15 min
  • total: 40 min

Pastelito de vainilla
Procedimiento

Cómo hacer Magdalenas de Vainilla

Proceder como para la preparación de las magdalenas, mezclando los ingredientes secos en un recipiente (azúcar, harina, levadura) y mezclando los húmedos en otro (mantequilla derretida, huevos, vainilla).

1

Combina los dos compuestos.

2

Mezclar añadiendo la leche para formar una mezcla suave y homogénea.

3

En una plantilla de panecillos, inserte un vaso de papel y llénelo con la mezcla resultante.

4

Hornee los pastelitos a 180°C durante 15 minutos, luego hornéelos y déjelos enfriar.

5

Ahora vamos a hacer la crema de mantequilla para decorar las magdalenas.

6

En una batidora se mezclan la mantequilla, la leche, el azúcar y la vainilla para formar una crema suave.

7

Cubrir las magdalenas con crema de mantequilla con una espátula.

8

Decora las magdalenas con almendras azucaradas y sirve.

9

10

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