Pastelito de vainilla
Receta Pastelito de vainilla 2009
Las magdalenas son como magdalenas rellenas. Las magdalenas son como una taza de té y de ahí sacan su nombre.
Más que por su bondad y suavidad, las magdalenas son especiales porque se prestan a decoraciones de amilo, y es la decoración su punto fuerte!
Esta es una receta básica para hacer cupcakes de vainilla, pero puedes divertirte tanto con la masa como con los adornos.
Conoce… ¡mis primeras magdalenas!
- Ingredientes para 10 magdalenas:
- 2 huevos
- 100 gr de mantequilla
- 110 gr de azúcar
- 140 gr de harina 00
- 30 ml de leche
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Ingredientes del Crema de Mantequilla
- 125 g de azúcar glasé
- 25 gr de mantequilla
- 15 ml de leche
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- caramelos
- .
- preparación: 25 min
- cocción: 15 min
- total: 40 min
Pastelito de vainilla
Procedimiento
Cómo hacer Magdalenas de Vainilla
Proceder como para la preparación de las magdalenas, mezclando los ingredientes secos en un recipiente (azúcar, harina, levadura) y mezclando los húmedos en otro (mantequilla derretida, huevos, vainilla).
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Combina los dos compuestos.
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Mezclar añadiendo la leche para formar una mezcla suave y homogénea.
3
En una plantilla de panecillos, inserte un vaso de papel y llénelo con la mezcla resultante.
4
Hornee los pastelitos a 180°C durante 15 minutos, luego hornéelos y déjelos enfriar.
5
Ahora vamos a hacer la crema de mantequilla para decorar las magdalenas.
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En una batidora se mezclan la mantequilla, la leche, el azúcar y la vainilla para formar una crema suave.
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Cubrir las magdalenas con crema de mantequilla con una espátula.
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Decora las magdalenas con almendras azucaradas y sirve.
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