Pastelito de fresa

Magdalena de fresa

Receta Magdalena de fresa

Las magdalenas de fresa son una delicia fácil de hacer. La base es la de las clásicas magdalenas en las que pongo una fresa en el medio. Para la tapa en cambio usé una crema de malvaviscos y decoré con corazones de azúcar, literalmente se volvió loca cuando los vio. Estas magdalenas son perfectas para hacer en el día de San Valentín porque al cortarlas obtendrás un corazón rojo fresa muy lindo, también puedes divertirte con los adornos y crear algo realmente romántico para tu amor. Hoy el tiempo aquí es malo, pero nuestros planes eran pasar el fin de semana en casa en un ambiente cálido y acogedor 😉 Os dejo con la receta del día y os mando un beso :*

  • Ingredientes para 6 magdalenas:
  • 125 gr de harina
  • 100 gr de azúcar
  • 1/2 sobre de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 80 ml de leche
  • 1 huevo
  • 40 gr de aceite de semillas
  • 6 fresas
  • 150 gr de Crema de Nawarra
    .

  • preparación: 15 min
  • cocción: 15 min
  • total: 30 min

Magdalena de fresa
Procedimiento

Cómo hacer Magdalenas de Fresa

Mezcla la harina, el azúcar, la levadura y la vainilla en un tazón.
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Por separado, mezclar el huevo con leche y aceite.
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Vierta los ingredientes líquidos sobre los secos y mezcle la mezcla con una cuchara de madera.
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Vierta la mezcla obtenida en 6 moldes de panecillos llenando los moldes por la mitad de su altura.

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Añade una fresa en el medio de cada uno.
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Cubrir con una cucharadita de masa.
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Hornee los panecillos en un horno precalentado a 180°C y hornéelos durante 20 minutos.
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Deje que las magdalenas se enfríen y cubra el glaseado de malvavisco (puede reemplazarlo con un glaseado de su elección, como philadelphia o buttercream).

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Decorado con fresas y corazones de colores y servido.
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