Pastel en la batidora

Pastel en la batidora

Receta de pastel en la batidora

El Pastel en la batidora es un pastel muy suave que puede ser preparado sin la batidora eléctrica, por lo que puede llegar a aquellos que no tienen a mano este pequeño aparato al que se puede sustituir, para la ocasión una licuadora o una batidora de inmersión. Hice una torta de cacao (tixag 12) añadiendo unas gotas de chocolate negro y el resultado fue un postre húmedo, suave y decididamente delicioso.
Así que si quieres preparar un pastel para el desayuno y tal vez enriquecerlo con unos trozos de chocolate que encontraste en tu calcetín de la Befana, esta receta puede ser para ti 😉 Chicas, os deseo un dulce día y os leeré más tarde :*

  • Dosis para 1 molde de 22 cm :
  • 3 Huevos
  • 180 gr. de azúcar
  • 200 gr de Yogur
  • 150 ml de aceite de semillas
  • 300 gr Harina
  • 45 gr Cacao amargo
  • 1 sobre de levadura para dulces
  • 75 gr de gotas de chocolate
    .

  • preparación: 5 min
  • cocción: 40 min
  • total: 45 min

Pastel en la batidora
Procedimiento

Cómo hacer la tarta en la batidora

Poner los huevos y el azúcar directamente en el vaso de la batidora o en un tazón de vidrio y operar la batidora.
Añade yogur, aceite de semillas, luego cacao amargo, harina y polvo de hornear tamizado.
Mezclar al máximo hasta obtener una mezcla homogénea.

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Vierta la mezcla en un molde enmantecado y enharinado, nivele lo más posible y cubra con trozos de chocolate.
Hornea el pastel en un horno precalentado a 180° durante unos 45 minutos.
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Deje que se enfríe y luego sirva.

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