Pastel de té

Pastel de té

Receta Pastel de Té 11 3 /5

Si buscas un postre ligeramente diferente para desayunar, este pastel de té con limón es para ti. Muy fácil de hacer, ligero, por la reducida presencia de grasa, y fragante, el pastel de té es para preparar sobre la marcha.

Puedes elegir entre un té negro , un té negro , un té gris o simplemente bolsas de infusión ordinarias. El resultado será un pastel con una hermosa textura y gran sabor, pruebe la receta y le encantará.
Bueno amigos, con los dulces de los lunes os deseo una semana muy dulce, todavía tengo que superar el cansancio de la semana pasada, así que voy a por otro café y os mando muchos besos :*

  • Dosis para 1 molde de 24 cm :
  • 3 Huevos
  • 180 gr. de azúcar
  • 60 g de mantequilla
  • 160 ml Agua
  • 2 bolsitas de té
  • 300 gr Harina
  • 1 sobre de levadura para dulces
  • Cáscara de limón
    .

  • preparación: 15 min
  • cocción: 30 min
  • total: 45 min

Pastel de té
Procedimiento

Cómo hacer la torta de té

Ponga las bolsitas de té en agua hirviendo durante 15 minutos.

1

Bate los huevos con el azúcar con batidoras eléctricas hasta obtener una mezcla hinchada y espumosa.
Añade el té, la mantequilla derretida, la harina, la levadura y la corteza de limón rallada. Bátelo de nuevo para obtener una mezcla homogénea.
2

Vierta la mezcla obtenida en un molde para tortas enmantecado y enharinado.
Hornee el pastel en un horno precalentado a 180°C durante 30/35 minutos.

3

Una vez fuera del horno, déjelo enfriar y luego sáquelo del molde, espolvoree con azúcar en polvo y sirva.

4

5

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