Pastel de Superman

Pastel de Superman

Receta Pastel Superman

La tarta de Superman es la tarta que hice este año para el día del padre, eran días en los que pensaba y pensaba en algo especial para hacer este año junto con para celebrar a mi padre e Ivano, entonces me iluminé. ¿Qué mejor que un pastel de superman para celebrar a los padres, verdaderos superhéroes, especialmente para nosotras las hijas? Ahora que soy adulta y veo a y la relación que tiene con mi marido, me doy cuenta cada vez más del papel fundamental que tuvo mi padre en mi vida, él es quien me enseñó a ser independiente, a no tener miedo, y quien me dio confianza cuando estaba a su lado, ningún monstruo da tanto miedo cuando estás en los brazos de tu padre y entonces, una tarta de Superman me pareció perfecta para celebrar a nuestros superhéroes. Como base utilicé mi pastel de yogur, suave y esponjoso, ideal para ser usado como base sin tener que mojarlo, y para el relleno, nada más sencillo, rizos de nuez y chocolate blanco. Si quieres preparar este pastel para el Día del Padre o para el cumpleaños de una persona especial, aquí encontrarás la plantilla para recortar y un tutorial fotográfico sobre cómo preparar el pastel de superman. Los dejo entonces con la receta de hoy y mis mejores deseos para todos los papás, especialmente para los súper papás 😉

  • Ingredientes para un molde de 24 cm:
  • 4 huevos
  • 180 gr de azúcar
  • 100 gr de aceite de semillas
  • 250 g de yogur griego
  • 150 gr de harina
  • 100 g de fécula de patata
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 1 cáscara de limón
  • 1 sobre de vainillina
  • 1 pizca de sal
  • 250 gr de nutella
  • 50 gr de chocolate blanco
  • 100 gr de crema para dulces
  • 600 gr de pasta de azúcar
    .

  • preparación: 1H min
  • cocción: 35 min
  • total: 1 hora 35 min

Pastel de Superman
Procedimiento

Cómo hacer la tarta de superman

Bate los huevos con el azúcar y la sal hasta obtener una mezcla clara y espumosa.
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Luego agrega el aceite y el yogurt, continuando con el batido.
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Añade a la mezcla la harina, el almidón, la vainillina y la levadura tamizada, y la cáscara de limón rallada.
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Bate hasta que la masa sea suave y homogénea.
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Vierta la masa en un molde enmantecado y enharinado.
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Hornee a 180°C y cocine por unos 40 minutos.
Saca el pastel del horno, déjalo enfriar y sácalo del molde.
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Ponga el pastel a enfriar en una rejilla al revés.
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Una vez que se enfríe, córtalo en dos discos.
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Rellénalo con rizos de nuez y chocolate blanco.
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Entonces cubre con el otro disco de la torta.
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Poner en hielo el pastel con crema batida.
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Extienda la pasta de azúcar roja y amarilla en una hoja delgada, luego corte dos formas con la forma del escudo de armas de Superman.
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Deje la hoja amarilla de pasta entera, corte la roja internamente y obtenga la S de Superman.
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Superponer las dos formas uniéndolas con una chincheta de agua.
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Luego de la masa roja recortada con las letras la escritura para ser colocada en el pastel.
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Extiende la masa azul en su lugar formando un gran círculo para cubrir todo el pastel.
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Ayúdate con un rodillo para transportar la pasta sobre el pastel, luego con la ayuda de una espátula suave, haz que toda la pasta de azúcar se pegue al pastel.
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Cortar la masa a lo largo de los bordes y cubrirla con bolas de pasta de azúcar de color, alternando los distintos colores utilizados.

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Ahora coloca el escudo de Superman y las letras que forman las letras de super papá en el pastel, haciendo que se peguen a la superficie del pastel con una aguja de agua.
Y aquí está el pastel de super hombre para tu super papá.
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