Pastel de naranja

Pastel de naranja

Receta Pastel de naranja

Buen lunes a todos, en este día helado preparen un suave y fragante pastel de naranja es lo que se necesita para empezar las cargas y si siguen mi receta no se decepcionarán. Preparé este pastel con naranjas orgánicas, un poco de grand marnier y lo enriquecí todo con un poco de mermelada de naranja que tenía en la despensa. La mermelada en parte se mezcló con la masa y en parte se fue al fondo creando una base gelatinosa, sólo te digo que en 2 días mi marido y yo lo terminamos todo 😉 Ahora estoy en el coche y voy a la oficina, no he desayunado y viendo las fotos de mi pastel siento cierta hambre, creo que tendré que parar en un bar a comprar un croissant ahora hihihi si esta mañana te has tomado tu tiempo y quieres preparar un desayuno agradable y saludable, esto podría ser una gran idea para endulzar tu lunes. ¡Besos para los que vengan y pasen una buena semana!

  • Ingredientes para un molde de 24 cm:
  • 3 huevos
  • 200 gr de azúcar
  • 70 ml de aceite de semillas
  • 1 disparo de grand marnier
  • 2 naranjas
  • 350 gr de harina 00
  • 1 sobre de levadura de vainilla
  • 200 gr de mermelada de naranja
    .

  • preparación: 15 min
  • cocción: 40 min
  • total: 55 min

Pastel de naranja
Procedimiento

Cómo hacer un pastel de naranja

En un gran tazón, bata los huevos con azúcar hasta que estén espumosos.

1

Ahora agregue el aceite de semillas, el jugo y la cáscara de naranja rallada y el grand marnier

2

Continuar batiendo y añadir la harina y el polvo de hornear

.

3

Ensamblar hasta obtener una mezcla lisa y homogénea

.

4

Vierta la mezcla de la torta en un molde aceitado y enharinado y vierta la mermelada de naranja

en toda la superficie.

5

Hornee el pastel de naranja en un horno precalentado y hornee durante 40 minutos a 175 grados.
Deja que el pastel se enfríe antes de desmoldarlo y ponlo en un plato de servir.

6

Cortar el pastel de naranja en rodajas y servir

7

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