Pastel de corazón para dos

Pastel de corazón para dos

Receta Pastel de corazón para dos-07

Ayer celebré mi quinto aniversario de boda y para la ocasión preparé un mini pastel de corazón relleno de crema y nuez. Después de salir de la oficina, tenía poco tiempo y quería darle una sorpresa a Ivano, no quería preparar el clásico pastel que tendría que distribuir a amigos y parientes para deshacerme de él, pero quería algo sólo nuestro, un pastel para dos y por eso se me ocurrió la idea de usar unos cortapastas con forma de corazón y hacer un pastel para nuestro aniversario y este es el resultado, sin efectos especiales, pero con mucho amor en su preparación y por eso comparto con vosotros la receta. Eso es todo por hoy, vuelvo y te deseo un buen resto del día, vuelvo al trabajo.

  • Ingredientes para 2 personas:
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 50 ml de aceite de semillas
  • 60 gr de harina 00
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 100 gr de nutella
  • 100 ml de crema de pastel
    .

  • preparación: 25 min
  • cocción: 15 min
  • total: 40 min

Pastel de corazón para dos
Procedimiento

Cómo hacer un pastel de corazón para dos

Batir el huevo en un tazón con el azúcar hasta que haga espuma, luego agregar el aceite y la esencia de vainilla.
Ahora añade la harina y la levadura tamizada y mezcla hasta que la masa esté suave y homogénea.
Enmanteque los cortadores de pasta en forma de corazón y colóquelos en una bandeja de horno cubierta con papel de horno, luego vierta la mezcla dentro de ellos, llenándolos a 3/4 de su altura.

Cocina en un horno precalentado a 180° para 15 pequeños y continúa cocinando el corazón más grande por otros 5 minutos.
1

Sácalos del horno y déjalos enfriar, luego saca los pastelitos de los moldes con un cuchillo si están pegados en algún lugar.
Corta las magdalenas por la mitad, pon la más grande en un plato y rellénala con nutella

.

Cubrir con la otra mitad del corazón y glasear con crema batida

.

Llena el corazón pequeño con Nutella, glaséalo con crema y colócalo en el corazón más grande.

2

Decora el pastel de corazón con mechones de crema batida y decóralo, hice un corazón y escritos alrededor del plato usando un bolígrafo de gel rojo

Ponga el pastel en forma de corazón en la nevera hasta la hora de servir.
3

Leave a Reply