Pastel de Barbie

Pastel de Barbie

Receta Barbie Pastel

El pastel Barbie es el pastel que este año preparé para celebrar el día del nombre de mi estrella. Digamos la verdad, el pastel de cumpleaños de Barbie es el sueño de todas las niñas y , después de haberlo pedido expresamente para sus celebraciones, también ha decidido hacerlo a cuatro manos conmigo, así que nos pusimos a trabajar.
El pastel es una verdadera Barbie con un hermoso y delicioso vestido hecho de bizcocho relleno de crema y Nutella y decorado con mechones de crema batida, flores y cuentas de azúcar, todo completamente comestible. Es un pastel que deja la boca abierta a cualquier niña, pero que también apreciaba a mi madre, con la que comparte el día de su nombre.
Para hacer la torta Barbie necesitas la maravilla que compré por internet, luego puedes decidir si quieres decorarla con crema batida o con pasta de azúcar, te pondré debajo el tutorial para hacer la torta Barbie paso a paso siguiendo el estilo y los colores que me sugirió mi estrella, todo rosa en corto ;P

  • Dosis para 1 molde de 15×22 cm :
  • 6 huevos
  • 180 gr de azúcar
  • 180 gr de harina 00
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Para el relleno y la decoración:
  • 1 lt de crema para dulces
  • 300 gr de Nutella
  • colorante alimenticio fucsia
    .

  • preparación: 1 hora
  • cocción: 50 min
  • total: 1 hora 50 min + 1 hora en la nevera

Pastel de Barbie
Procedimiento

Cómo hacer la torta de Barbie

Separar las yemas de las claras de huevo y batir las primeras con azúcar.
1

Luego agrega la harina y el polvo de hornear bien cernido y finalmente pone la esencia de vainilla.
2

Por separado, bate las claras de huevo e incorpórelas suavemente a la mezcla.
3

Enmanteca el molde y vierte la mezcla en él. Nivela la superficie y luego hornea.
4

Hornee el pastel en un horno estático a 160 °C durante 50 minutos, luego déle la vuelta al pastel en una parrilla y déjelo enfriar completamente.
Cortar sucesivamente en cuatro discos.
5

Bate la crema.
Usa sólo 400 gramos para unirlo a Nutella.
6

Entonces llena el primer disco con un saco a poche, cubre con el segundo y continúa así hasta que cierras con el último.

7

Cubre toda la superficie con una parte de crema batida reservada.
Muévelo a la nevera durante una hora.
8

Dividir la crema restante en dos partes y añadir en ambas un colorante alimentario en diferentes dosis, para obtener dos tonos de fuxia.

Coloca la Barbie y pon la crema en el saco un poche para crear, con los mechones, el corpiño y la falda.
9

Tu pastel de Barbie está listo.
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