Pastel con copos de maíz

Pastel con copos de maíz

Receta Pastel con copos de maíz-2020 3 /5

El pastel con copos de maíz es una receta inteligente que vi aquí y pensé en probarlo de inmediato. Digo que es una receta inteligente porque no es un verdadero pastel, con masa y horneado, sino una especie de idea, para consumir cereales (o chocolate de los huevos de Pascua) o para preparar una rápida y sabrosa merienda para sus hijos.

Me recuerda a mis barras de arroz inflado, ya sabes. Los ingredientes son pocos y el proceso es muy simple. Lo único a lo que hay que prestar atención es al momento del corte, porque hay que usar un cuchillo con una buena hoja para que el pastel, un poco duro, no se rompa. Te sugiero que lo pruebes de todos modos, porque es realmente bueno 😉

  • Dosis para 1 molde 20 cm :
  • para el pastel
  • 180 g de copos de maíz o cereales
  • 200 gr de chocolate negro
  • 100 gr de chocolate con leche
  • 80 g de leche condensada
  • 30 g de mantequilla
  • para decorar
  • 100 gr de chocolate negro
  • copos de maíz o cereales
    .

  • preparación: 20 min
  • total: 20 min + 1 hora en la nevera

Pastel con copos de maíz
Procedimiento

Cómo hacer el pastel con copos de maíz

Derretir el chocolate negro junto con el chocolate con leche, luego agregar la mantequilla picada y revolver para derretirlo.
Añade los copos de maíz y la leche condensada de chocolate y mézclalo bien.
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Vierte la mezcla en un molde con bisagras con un fondo cubierto de papel de horno y aplánalo y nivelalo para compactarlo bien.

Deje en la nevera para que descanse al menos 45 minutos, luego derrita el chocolate para la decoración y espárzalo por toda la superficie, luego decórelo con cereales como quiera.
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La tarta de copos de maíz está lista, ponla en la nevera al menos 15 minutos antes de servirla.
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