Pan de estrella de cupcakes
Receta Cupcakes starbucks-02
Los Cupcakes Pan di Stelle son el último manjar que preparé, enriquecimos la masa de los cupcakes con galletas desmenuzadas y rellenamos la superficie con crema batida y un espolvoreado de cacao amargo, ¡delicioso! Me encantan este tipo de recetas, no lo sé, pero sólo por verlas, estas magdalenas estrelladas me ponen de buen humor y el lunes por la mañana, con este mal tiempo y una mala noche sobre mis hombros por una mala tos que pilló a , lo necesito de verdad. Os dejo con la receta de hoy y os deseo un dulce comienzo de semana, hasta luego :*
- Ingredientes para 10 magdalenas:
- 2 huevos
- 100 gr de azúcar
- 80 gr de galletas de pan de estrellas
- 75 gr de harina
- 85 g de mantequilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Ingredientes para decorar:
- 200 ml de crema de pastel
- 10 galletas de pan de estrellas
- cacao amargo
- .
- preparación: 20 min
- cocción: 20 min
- total: 40 min
Cupcakes starbucks
Procedimiento
Cómo hacer magdalenas de estrella
Cortar las galletas en polvo.
1
En un tazón, huevos batidos con azúcar.
2
Añade mantequilla derretida, harina, levadura, vainilla y galletas desmenuzadas.
3
Trabaja el compuesto hasta que sea homogéneo.
4
Viértelo todo en las plantillas de panecillos.
5
Hornee a 180°C en un horno precalentado y hornee durante unos 20 minutos.
6
Batir la crema y decorar las magdalenas con la ayuda de un saco un poche, luego espolvorear con cacao.
7
8
Añade una galleta de pan de estrellas en cada magdalena.
9
10
