Tiramisú helado

Tiramisú helado

Receta Helado tiramisú 4.

La idea de preparar este helado de tiramisú me vino a la mente mirando un paquete de mascarpone para comer y medio paquete de savoiardi abierto, puse todo en la heladera, añadí nata, café y una pizca de cacao amargo y voila$0027 aquí está la receta para este lunes. ¡El helado vino cremoso, espeso y con un sabor que recuerda al tiramisú! Esta mañana me lo tomo con calma, no tengo que ir a la oficina, no tengo recados que hacer, ni compromisos con nadie, y la maleta para mañana ya está lista, ¡ah, qué bien estar de vacaciones! Amigos míos, os dejo con el helado tiramisú y os deseo un maravilloso día de sol y relax, besos

  • Ingredientes para 4 personas:
  • 60 ml de café
  • 60 gr de azúcar
  • 250 gr de mascarpone
  • 100 ml de crema de pastel
  • 100 ml de leche
  • 50 gr de dedos de dama
  • cacao amargo
    .

  • preparación: 30 min
  • total: 30 min

Versión Thermomix Helado tiramisú
Procedimiento

Cómo hacer helado de tiramisú

Prepara el café, luego viértelo en un vaso, agrega el azúcar y revuelve hasta que se derrita. Ponlo en la nevera y déjalo enfriar.
1

Ponga en un bol el mascarpone, el café azucarado, la crema y la leche, todo frío de la nevera y bátelo.
2

Montar hasta obtener un compuesto suave y homogéneo.
3

Viértelo todo en la máquina de hacer helados y déjalo ir según lo planeado. Para los que tienen el utensilio de cocina Vel 1 durante 10 minutos.
4

Corta los dedos de la dama en pedazos.
5

Cuando el helado se espese, añade el «savoiardi».
6

Aguanta el helado de tiramisú un minuto más.
7

Entonces sirve el helado en las copas rociándolo con cacao amargo.
8

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