Panecillos de helado

Panecillos de helado

Receta Pastelito de Helado

Los panecillos de helado son mi último experimento de golosinas! El helado aquí se utiliza directamente para la masa, y no como relleno, junto con la harina, el polvo de hornear y el azúcar glasé. Ya había preparado un pastel similar el año pasado, el pastel de helado, este año reciclé el helado y conseguí algunos panecillos suaves y sabrosos. Una vez listos, puedes comerlos tal cual o servirlos con algo de fruta (como yo lo hice) o un helado.

  • Dosis para 4 magdalenas :
  • 300 gr de helado
  • 100 gr de harina 00
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • azúcar glasé
    .

  • preparación: 10 min
  • cocción: 30 min
  • total: 40 min

Muffin de heladoProcedimiento

Cómo hacer panecillos de helado

Saca el helado del congelador un poco antes de usarlo.
Ponlo en un bol y añade la harina y el polvo de hornear. Trabaja con las batidoras hasta obtener una crema suave y homogénea.
1

Viértelo todo en moldes enmantecados y enharinados.
Hornea a 175 °C durante 30 minutos. Una vez cocinados, sácalos del horno y déjalos enfriar.
2

Espolvorea tus magdalenas de helado con azúcar glasé y sírvelas.
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