Helado de yogur
Receta Helado de yogur
El helado de yogur es uno de los mejores helados que he preparado hasta ahora, fresco y cremoso y muy fácil de hacer. Usé yogur de vainilla Müller y cuando lo serví, enriquecí las copas de helado con cerezas ácidas en almíbar, una combinación perfecta. Hoy es el día de las elecciones y por eso no podía irme el fin de semana, compensaré la próxima, ahora me despediré y daré mi merecido. Besos y buen domingo
- Ingredientes para 4 personas:
- 250 gr de yogur
- 200 ml de crema de pastel
- 100 gr de azúcar
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- preparación: 30 min
- total: 30 min
Helado de yogurProcedimiento
Cómo hacer helado de yogur
Poner el azúcar, el yogur y la nata (esta última fría del frigorífico) en una batidora y mezclar todo durante unos minutos para que el azúcar
se derrita.
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Transfiera la mezcla a la heladera y opere según el programa indicado en el manual, quien tenga la kitchenaid, debe poner el acelerador y operar a velocidad 1
.
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Trabaja el helado de yogur 10/15 minutos estará listo cuando lo veas bien y espeso.
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Ponlo a descansar en el congelador cerrándolo en una bandeja rectangular o inmediatamente sirve el helado de yogur con cerezas ácidas en almíbar o fruta fresca.
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