Helado de vainilla

Helado de vainilla

Receta Helado de vainilla 2007 4 /5

Hoy hice el primer helado de la temporada, abrí el ledanzecon el helado de vainilla.
A continuación se muestra la receta básica de un helado que puede prepararse en casa sin necesidad de una máquina de hacer helados. A esta receta básica para hacer helado sin heladera, puedes añadir cualquier extracto para hacer el sabor del helado 😉

  • Ingredientes para 4 personas:
  • 500 ml de crema fresca ya endulzada
  • 3 huevos
  • 100 gr de azúcar
  • 1 sobre de vainillina
    .

  • preparación: 15 min
  • total: 15 min

Helado de vainilla
Procedimiento

Cómo hacer helado de vainilla

Batiría las yemas de huevo con azúcar y las claras de huevo aparte.

1

Bate la crema con vainillina.

2

Combina los tres compuestos.

3

Mezcle suavemente todo con el extracto deseado, en este caso vainilla.

4

Guarda el helado en el congelador por lo menos 2 horas. Deje que se ablande en el congelador por unos minutos antes de servir el helado de vainilla en las copas.
Dependiendo del tiempo que la mezcla permanezca en el congelador se decide si se sirve como helado o como semifrío.

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