Zanahoria y rosquillas de naranja
Receta Zanahoria y rosquillas de naranja
La zanahoria y los donuts de naranja son un saludable y delicioso regalo para preparar el desayuno o la merienda de los niños. Pero cuidado con los adultos, cuando los hice acompañaron la pausa del café aquí en la oficina y a juzgar por la expresión de las chicas supongo que habrían repetido la pausa sólo para darse el gusto de comer unos cuantos donuts más 😉
El chocolate blanco y una pizca de mantequilla completan los buñuelos haciéndolos aún más atractivos, pero si quieres seguir siendo «ligero» puedes elegir no llevarlo. ¡Nunca podría recomendar algo así! Tengo la receta aquí y si te gustan los pasteles de zanahoria , tienes que probarlos, ¡son fabulosos!
- Dosis para 18 donuts :
- 200 gr de zanahorias
- 200 gr de azúcar
- 250 gr de harina 00
- 1 naranja rallada y jugo (70 ml)
- 2 huevos
- 120 ml de aceite de semillas
- 1/2 sobre de polvo de hornear
- Para el glaseado:
- 100 gr de chocolate blanco
- 15 gr de mantequilla
- .
- preparación: 30 min
- cocción: 20 min
- total: 50 min
Zanahoria y donuts de naranja
Procedimiento
Cómo hacer donuts de zanahoria y naranja
Pela las zanahorias, córtalas en trozos y pícalas en la batidora.
1
Rallar la naranja y recuperar su jugo.
2
En un gran tazón, bate los huevos con azúcar.
3
Ahora agrega jugo y cáscara de naranja, zanahorias y aceite y continúa batiendo.
4
Ahora inserte la harina y la levadura y amalgámelas de nuevo.
5
Después de engrasar y enharinar las plantillas, transfiera el compuesto dentro de ellas.
Hornea a 180 °C durante 20 minutos.
6
Derretir el chocolate blanco y la mantequilla para preparar el glaseado.
Sumerge la parte inferior de cada dona y dales la vuelta para que se sequen.
7
Su zanahoria y rosquillas de naranja están listos para ser comidos.
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