Zanahoria y rosquillas de naranja

Receta Zanahoria y rosquillas de naranja

La zanahoria y los donuts de naranja son un saludable y delicioso regalo para preparar el desayuno o la merienda de los niños. Pero cuidado con los adultos, cuando los hice acompañaron la pausa del café aquí en la oficina y a juzgar por la expresión de las chicas supongo que habrían repetido la pausa sólo para darse el gusto de comer unos cuantos donuts más 😉

El chocolate blanco y una pizca de mantequilla completan los buñuelos haciéndolos aún más atractivos, pero si quieres seguir siendo «ligero» puedes elegir no llevarlo. ¡Nunca podría recomendar algo así! Tengo la receta aquí y si te gustan los pasteles de zanahoria , tienes que probarlos, ¡son fabulosos!

• Dosis para 18 donuts :

• 200 gr de zanahorias
• 200 gr de azúcar
• 250 gr de harina 00
• 1 naranja rallada y jugo (70 ml)
• 2 huevos
• 120 ml de aceite de semillas
• 1/2 sobre de polvo de hornear

• Para el glaseado:
• 100 gr de chocolate blanco
• 15 gr de mantequilla

.
• preparación: 30 min
• cocción: 20 min
• total: 50 min

Zanahoria y donuts de naranja
Procedimiento

Cómo hacer donuts de zanahoria y naranja

Pela las zanahorias, córtalas en trozos y pícalas en la batidora.
1

Rallar la naranja y recuperar su jugo.
2

En un gran tazón, bate los huevos con azúcar.
3

Ahora agrega jugo y cáscara de naranja, zanahorias y aceite y continúa batiendo.
4

Ahora inserte la harina y la levadura y amalgámelas de nuevo.
5

Después de engrasar y enharinar las plantillas, transfiera el compuesto dentro de ellas.
Hornea a 180 °C durante 20 minutos.
6

Derretir el chocolate blanco y la mantequilla para preparar el glaseado.
Sumerge la parte inferior de cada dona y dales la vuelta para que se sequen.
7

Su zanahoria y rosquillas de naranja están listos para ser comidos.
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