Tostadas francesas rellenas
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Las tostadas francesas son un plato típico de la cocina americana e inglesa, ideales para el desayuno, el brunch de la mañana, o los bocadillos de la tarde, son rápidas de preparar y siempre muy apreciadas.
Las tostadas francesas pueden ser tanto dulces como saladas y se suelen servir con mermelada, jarabe de arce o chocolate en la versión dulce; como en esta preparación el pan se hornea en una sartén cuando ya está relleno, en esta variante se llama Francés relleno . Si aún no has desayunado esta mañana, piénsalo, en su simplicidad son realmente buenos 😉 Feliz sábado a todos, y un beso a los CTPs ;*
- Ingredientes para 4 personas:
- 12 rebanadas de pancarrè
- 150 gr de mermelada de arándanos
- 2 huevos
- 4 cucharadas de leche
- 50 gr de harina
- mantequilla
- azúcar glasé
- colas de chocolate
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- preparación: 10 min
- cocción: 10 min
- total: 20 min
Tostadas francesas rellenas
Procedimiento
Cómo hacer tostadas francesas rellenas
En un tazón, mezclar los huevos con la leche.
Extiende una generosa cucharada de mermelada entre 2 rebanadas de pancarrè y aplica una ligera presión para que las dos rebanadas de pan se peguen entre sí.
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Primero pasa la tostada francesa en la mezcla de huevos
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Luego en la harina
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Calentar una perilla de mantequilla en una sartén antiadherente y cocinar la tostada por ambos lados hasta que se dore
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Cortar cada tostada francesa por la mitad, espolvorear con azúcar glasé y colas de chocolate y servir
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