Pastel de miel

Receta Pastel de miel

El pastel de miel es un perfecto pastel para el desayuno . Suave y sabroso, se preparó combinando una mezcla de miel, huevos y esencia de vainilla con mantequilla derretida en leche caliente. Si te gustan los pasteles con miel entonces debes probar este también, tan simple y a la vez tan delicioso que terminará en poco tiempo. Normalmente los lunes no cocino, planifico el trabajo de la semana, respondo a los emails recibidos durante el fin de semana y me pongo al día en algo que tenía pendiente, pero hoy es el cumpleaños de Ivano y estoy irrumpiendo entre el ordenador y la cocina para hacer su pastel de cumpleaños 😉 ¡¡Así que te deseo un día muy dulce y pongo el turbo!!

• Dosis para 1 x 20 cm de molde :

• 300 gr de harina 00
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• 3 huevos
• 120 gr de azúcar
• 150 gr de miel
• esencia de vainilla
• 180 ml de leche
• 45 gr de mantequilla

.
• preparación: 15 min
• cocción: 30 min
• total: 45 min

Pastel de miel
Procedimiento

Cómo hacer un pastel de miel

Bate los huevos, la miel, el azúcar y la esencia de vainilla en un tazón.
1

Derretir la mantequilla en la leche.
2

Por separado, tamizar la harina con polvo de hornear y sal.
Luego agregue, poco a poco, la mezcla de leche y mantequilla aún caliente alternando con la mezcla de harina.
3

Vierte la masa en un molde forrado con papel de horno.
Cocinar en un horno precalentado a 180 °C durante 30 minutos.
Deja que se enfríe completamente.
4

Su pastel de miel está listo.
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