Taza de café

Taza de café

Receta Taza de café

La taza de café es la versión de una sola porción del pastel de café que preparé hace unos años. Estaba colgando en la web cuando vi, en este sitio, la versión inteligente de este fabuloso postre inglés y, teniendo todo en la casa, no podía no probarlo.

La preparación es muy sencilla, sólo tendrás que tener paciencia si no tienes la salsa de caramelo (como yo) y estarás «obligado» a prepararla en casa, pero nada trascendental, sólo tienes que hervir una lata de leche condensada durante unas horas y ya está: P te dejo con la receta de este delicioso postre de cuchara y te deseo un fin de semana muy dulce, pasaré estos días en el campo con toda la familia entre caminatas, paseos por el verde y relax. Besos

  • Dosis para 2 personas :
  • 4 galletas digestivas
  • 1 banana
  • 100 gr de salsa de caramelo
  • 100 gr de crema batida
    .

  • preparación: 2 horas y 40 min
  • total: 2 horas 40 min

Taza de café
Procedimiento

Cómo hacer la taza de café

Si no tienes la salsa de caramelo, prepárala sumergiendo la lata de leche condensada en una olla con agua.
Hervir durante 2 horas y media comprobando que durante este tiempo la lata esté siempre cubierta de agua.
Después de que el tiempo haya pasado, deja que la lata se enfríe y luego ábrela y habrás obtenido el dulce de leche 😉

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Ve ahora y prepara el postre.

Desmenuzar los bizcochos digestivos y pelar y cortar el plátano.
Poner media galleta en el fondo de los vasos, añadir unos cuantos plátanos y cubrir con un par de cucharaditas de salsa de caramelo.
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Ahora agrega algunos mechones de crema batida y repite las capas de nuevo con galletas, plátanos y caramelos.
3

Termina la última capa con más crema batida y migas de galletas.
4

Su taza de café está lista para ser servida.
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