Star Struffles

Star Shuffles

Receta Estrella Estrías 12

Los estruendos estelares son los famosos avestruces napolitanos, con la variación de su forma. Son tan lindos que casi no querrías comerlos, pero por suerte el período de Navidad es muy largo y podemos hacerlos y volver a hacerlos varias veces durante las vacaciones. Si tienes a los pequeños en casa contigo, hazlos participar ayudándote a cortar la masa en forma de estrella, ¡será mucho más divertido! Nada nuevo entonces si no la forma que es aún más atractiva, pruébelos y verá la cara de sorpresa de sus invitados que le preguntarán cómo lo hizo, al menos a mí me pasó así 😛 Bacini y feliz viernes :*

  • Dosis para 1 bandeja :
  • 150 gr de harina 00
  • 1 huevo
  • 25 gr de azúcar
  • 25 gr de mantequilla
  • Cáscara de limón rallada
  • 1 cucharada de limoncello
  • aceite de semillas
  • 100 gr de miel
  • caramelos
  • estrellas de azúcar
    .

  • preparación: 25 min
  • cocción: 15 min
  • total: 40 min

Star Struffles
Procedimiento

Cómo hacer estruendos de estrellas

Ponga la harina en una fuente y en el centro añada azúcar, mantequilla, cáscara de limón, limoncello y huevo.
Amase los ingredientes con la punta de los dedos e incorpore gradualmente la harina.
Así es como se obtiene un ladrillo liso y homogéneo.
1

Extienda la masa en una tabla de pasta enharinada y use un cortador de pasta en forma de estrella para cortar las estrellas.
2

Cuando el aceite esté hirviendo, fríe unos cuantos «struffles» a la vez y mantenlos a un lado.
3

Cúbrelos ahora con miel y dales la vuelta suavemente.
4

Traiga su estruendoso star star a la mesa agregando almendras y estrellas de azúcar.
5

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