Preparación de chocolate caliente

Preparación de chocolate caliente

Receta preparada para chocolate caliente por 11

Con la receta para hacer la preparación del chocolate caliente en casa empiezo el nuevo mini-libro para preparar y empaquetar algunas ideas de regalos gastronómicos agradables que se pueden dar a los amigos y familiares para la Navidad. Siguiendo la idea vista en otro sitio, también he creado etiquetas que se pueden imprimir y pegar en el frasco en el que está marcada la forma de usar la preparación 😉 La preparación puede conservarse durante varios meses si se almacena bien en la despensa en frascos herméticos. Hoy empecé suave, pero en las próximas semanas encontrarán otras ideas para hacer sus regalos caseros, una idea muy dulce y barata para regalar a los amigos, vecino, maestro de sus hijos, algo delicioso, original y hecho con sus propias manos. Chicas, me escapo, en una hora tengo el tren a Milán, os dejo con la receta y os deseo una dulce tarde :*

  • Ingredientes para un frasco de 400 ml:
  • 35 g de cacao amargo
  • 25 g de azúcar molido
  • 50 gr. de azúcar moreno
  • 45 g de fécula de patata
  • 70 gr de chispas de chocolate
  • 10 gr de malvaviscos
    .

  • preparación: 10 min
  • total: 10 min

Preparación de chocolate caliente
Procedimiento

Cómo hacer la preparación del chocolate caliente

Toma un tarro de cristal, lávalo y sécalo meticulosamente.
Ponga el cacao amargo en la base. Limpia bien con un pañuelo de papel cualquier polvo de cacao que pueda haberse creado en los bordes.
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Añade una capa de azúcar.
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Y luego uno de azúcar moreno.
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Compacta bien con una cucharilla tratando de conseguir una superficie plana, luego pon la fécula de patata.
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Cubrir con chispas de chocolate negro y luego con pequeños malvaviscos.
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Cerrar el tarro y decorarlo con una cinta y pegar la etiqueta en la que estará escrito el método de uso de la preparación de chocolate caliente, es decir: Añadir 40 gr de mezcla (un par de cucharas aproximadamente) en una pequeña olla con 200 ml de leche, y ponerla al fuego. Revuelva y cocine a fuego moderado hasta que se espese. Su chocolate caliente estará listo en unos minutos 😉

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