Paquete de galletas de regalo

Paquete de galletas de regalo

Receta de galletas paquete de regalo 12 4 /5

Las galletas de paquete de regalo son una muy buena idea, para Navidad, un aniversario o simplemente porque son demasiado bonitas. Son la receta perfecta para hacer si quieres conseguir unas galletas para Navidad realmente especiales!
Prepararlos puede parecer complicado, yo mismo tuve un poco de dificultad para escribir la receta pero siguiendo los pasos con la foto, podrás hacerlos con tanta facilidad. Rectángulos, tiras y triángulos y tus galletas parecerán paquetes reales, ¿no te los vas a comer por esto? Chicas, estoy disfrutando de este puente de la Inmaculada con mi familia, un beso y voy a desayunar :*

  • Dosis para 20 galletas :
  • 250 gr de harina 00
  • 100 gr de azúcar
  • 125 gr de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • cáscara de naranja rallada
  • 1 cucharada de cacao
  • 1 albúmina
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  • preparación: 25 min
  • cocción: 15 min
  • total: 40 min + 45 min de descanso

Paquete de galletas de regalo
Procedimiento

Cómo hacer un paquete de galletas de regalo

Prepara la masa trabajando la harina, el azúcar, la mantequilla, el huevo, la esencia de vainilla y la cáscara de naranja rallada. Amasar hasta que la masa sea homogénea.
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Dividir el ladrillo obtenido en dos, dejar una parte blanca y la otra, una porción ligeramente más pequeña, añadir el cacao.
Trabaja para amalgamar el cacao, ayudando, si es necesario, con la adición de una cucharada de agua.
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Envuelva las masas por separado con una película transparente y refrigérelas durante al menos 30 minutos.
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Después de que el tiempo haya pasado, recupera la masa.
Extiéndelos en una tabla de pasta enharinada y consigue 4 rectángulos blancos largos, 1 cacao más ancho y 2 tiras finas siempre con cacao.

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Esparce la albúmina cuando tengas que pegar algunas de las galletas.
Empieza con las finas tiras de cacao que se insertan cada dos rectángulos blancos.
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Ahora superponga el rectángulo sobre el cacao.
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Luego pon la otra capa blanca con la tira de cacao en el medio y ponla en el congelador durante unos 20 minutos.
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Una vez que haya tomado el bloque de pasta de corteza corta, córtelo longitudinalmente en tiras de alrededor de 1 cm.
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Formado con la mezcla avanzada de pequeños triángulos de cacao y bolas blancas.
Entonces añádelos para completar el paquete.
Ponga las galletas obtenidas de esta manera en una bandeja de hornear cubierta con papel de horno y hornee en un horno precalentado a 180 °C durante 15 minutos.
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Una vez que se hayan enfriado, las galletas del paquete de regalo están listas para ser disfrutadas… ¡o regaladas!
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