Panecillos vegetarianos

Receta Muffin veganos

Panecillos vegetarianos que significa sin huevos, sin leche y sin mantequilla. Así que no esperes las clásicas magdalenas que se derriten en la boca, sino un trato que con todas estas restricciones aún puede ser delicioso y satisfacer el deseo de postre. Los panecillos vegetarianos también son perfectos para aquellos que están a dieta y todavía quieren darse un abrazo en el desayuno o para aquellos que tienen intolerancias alimenticias o simplemente siguen una dieta baja en grasas animales. Hice un cálculo aproximado y cada panecillo tendría crca 150 Kcal , un caramelo ligero nada mal diría yo 😉 En mi familia apreciamos el experimento, así que aquí estoy escribiendo el resultado en las páginas de mi blog. Te dejo con la receta y te deseo un día muy dulce :*

• Ingredientes para 10 magdalenas:
• 150 ml de leche de soja
• 180 g de harina 0
• 100 gr de azúcar moreno
• 3 cucharadas de aceite de semillas
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• cáscara rallada de 1/2 naranja
• 50 gr de chispas de chocolate negro
• 1/2 sobre de polvo de hornear

.
• preparación: 10 min
• cocción: 15 min
• total: 25 min

Panecillos vegetarianos
Procedimiento

Cómo hacer panecillos vegetarianos

En un bol, poned todos los ingredientes secos: harina, azúcar, levadura y cáscara de naranja rallada.
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En otro, añade leche de soja, esencia de vainilla y aceite.
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Luego vierta los ingredientes líquidos en el otro tazón, y mézclelos rápidamente.
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Luego agrega las chispas de chocolate.
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Mezclar para distribuirlos uniformemente, luego poner la mezcla en las tazas de panecillos, llenándolas hasta 3/4 de su altura.
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Hornee en un horno precalentado a 180°C y hornee durante unos 15 minutos.
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Déjalo enfriar y luego sirve los panecillos vegetarianos.
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