Panecillos de manzana
Receta Pastelito con manzanas
Las magdalenas de manzana son mi última creación, en esta receta utilicé yogur blanco en lugar de leche y sustituí completamente el azúcar eligiendo utilizar la preciosa miel siciliana que me ha proporcionado Sole& Sal, una fragancia de miel sin refinar. Así que obtuve algunos panecillos de manzana muy suaves y muy sabrosos que luego tuve el placer de servir en el tema de la Pascua 🙂 Feliz viernes y mañana leeremos los saludos de Pascua y los del blog que cumple 4 años *_*
- Ingredientes para 6 magdalenas:
- 125 gr de yogur
- 100 gr de miel
- 1 huevo
- 50 gr de mantequilla
- 150 gr de harina 00
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 sobre de vainillina
- 2 manzanas
- gránulos de azúcar
- .
- preparación: 15 min
- cocción: 15/20 min
- total: 30 min
Panecillos de manzana
Procedimiento
Cómo hacer panecillos de manzana
En un bol mezclar la harina con la vainillina y la levadura, además de mezclar el huevo con el yogur, la miel y la mantequilla derretida.
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Vierta los ingredientes líquidos en los ingredientes secos
2
Mezclar con una cuchara de madera, luego agregar las manzanas picadas
a la mezcla de panecillos.
3
Revuelva rápidamente hasta que las manzanas se mezclen con la mezcla
.
4
Enmantecar y enharinar los moldes de panecillos y verter la mezcla hasta que los moldes estén llenos en dos tercios. Espolvorear los panecillos de manzana con los granos de azúcar y hornearlos a 180° en un horno precalentado. Hornea durante 15/20 minutos o hasta que los panecillos estén dorados.
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Deje enfriar antes de sacar los panecillos de manzana de las plantillas y servirlos
.
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Y así es como me tomé un aperitivo la otra tarde 😉
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