Panecillos de manzana

Panecillos de manzana

Receta Pastelito con manzanas

Las magdalenas de manzana son mi última creación, en esta receta utilicé yogur blanco en lugar de leche y sustituí completamente el azúcar eligiendo utilizar la preciosa miel siciliana que me ha proporcionado Sole& Sal, una fragancia de miel sin refinar. Así que obtuve algunos panecillos de manzana muy suaves y muy sabrosos que luego tuve el placer de servir en el tema de la Pascua 🙂 Feliz viernes y mañana leeremos los saludos de Pascua y los del blog que cumple 4 años *_*

  • Ingredientes para 6 magdalenas:
  • 125 gr de yogur
  • 100 gr de miel
  • 1 huevo
  • 50 gr de mantequilla
  • 150 gr de harina 00
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 sobre de vainillina
  • 2 manzanas
  • gránulos de azúcar
    .

  • preparación: 15 min
  • cocción: 15/20 min
  • total: 30 min

Panecillos de manzana
Procedimiento

Cómo hacer panecillos de manzana

En un bol mezclar la harina con la vainillina y la levadura, además de mezclar el huevo con el yogur, la miel y la mantequilla derretida.
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Vierta los ingredientes líquidos en los ingredientes secos

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Mezclar con una cuchara de madera, luego agregar las manzanas picadas

a la mezcla de panecillos.

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Revuelva rápidamente hasta que las manzanas se mezclen con la mezcla

.

4

Enmantecar y enharinar los moldes de panecillos y verter la mezcla hasta que los moldes estén llenos en dos tercios. Espolvorear los panecillos de manzana con los granos de azúcar y hornearlos a 180° en un horno precalentado. Hornea durante 15/20 minutos o hasta que los panecillos estén dorados.

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Deje enfriar antes de sacar los panecillos de manzana de las plantillas y servirlos

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Y así es como me tomé un aperitivo la otra tarde 😉

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