Panecillos de manzana y canela

Panecillos de manzana y canela

Receta Muffin manzanas y canela 2009

Los panecillos de manzana y canela son uno de los dulces que más me gusta hornear durante el invierno. Servidos con una taza de té humeante, calientan y perfuman toda la casa 😉 La receta para hacer estas magdalenas es muy simple, pero el resultado es más que satisfactorio, los que aman las tortas de manzana y canela no pueden dejar de intentar hacerlas 😛 🙂 Eso es todo por hoy, aquí en la oficina hemos montado un rincón de la cocina y tenemos un pequeño y bonito horno, así que supongo que hoy tengo que preparar estas magdalenas para la merienda de los niños, ¡me escapo!

  • Ingredientes para 6 magdalenas:
  • 125 gr de harina 00
  • 100 gr de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 sobre de vainillina
  • 1 cucharadita de canela
  • 80 ml de leche
  • 1 huevo
  • 50 ml de aceite de semillas
  • 2 manzanas
    .

  • preparación: 20 min
  • cocción: 20 min
  • total: 40 min

Panecillos de manzana y canela
Procedimiento

Cómo hacer panecillos de manzana y canela

Lavar, pelar las manzanas y cortarlas en pequeños trozos.

1

Tamizar todos los ingredientes secos (harina, azúcar, levadura, vainilla, canela) en un bol y mezclarlos.
2

Añade las manzanas y revuelve

3

Mezcla el huevo, la leche, la vainilla y el aceite en un tazón.
4

Combinar ingredientes secos y líquidos

5

Mezclar hasta que se forme una mezcla homogénea.

6

Vierte la masa de las manzanas panecillos y los vasos de papel de cannellanei hasta 2/3 de la altura.

7

Ponga una rebanada de manzana en cada panecillo como decoración. Hornee los panecillos de manzana en un horno precalentado a 180°C durante unos 20 minutos.

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9

Deje enfriar las magdalenas antes de servirlas

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