Panecillos de guisantes salados

Panecillos de guisantes salados

Receta panecillos de guisantes salados 11

Otra ronda de muffins esta mañana, empecemos con unos muffins de guisantes y tocino salados, una combinación clásica pero siempre apreciada. Esta mañana llego muy tarde, el día ha empezado muy agitado, son poco más de las diez, ya he tomado tres cafés y estoy bastante patinado °_° Sigo teniendo un dolor de garganta al que se le ha añadido un fuerte dolor de estómago, así que deja la medicación, y el cachorro tiene una tos muy fuerte que no le permite descansar por la noche y a menudo quiere que lo tome en mis brazos y lo lleve al letón, donde lo spaparanza y hace que su amante me haga descansar poco y mal. Viendo que el cachorro es bueno para ver los dibujos animados del ratón, recorté un minuto para detenerme, escribir la receta y publicarla, leer y responder a sus mensajes, así que al menos me relajo un poco 🙂 Bueno amigos, el descanso ha terminado, los dejo para que prueben la receta de panecillos de guisantes salados y vuelvo al trabajo con la esperanza de que este día dé un giro a la derecha, bésense y agárrense 😀

  • Ingredientes para 6 magdalenas:
  • 125 gr de harina
  • 25 gr. de queso parmesano
  • 1 cucharadita de levadura instantánea
  • 100 ml de leche
  • 1 huevo
  • 25 ml de aceite de semillas
  • 1 cebolleta
  • 50 gr de tocino
  • 80 g de guisantes
  • Fontina de 80 gr
  • sal
  • pimienta
  • aceite evo
    .

  • preparación: 20 min
  • cocción: 20 min
  • total: 40 min

Panecillos de guisantes saladosProcedimiento

Cómo hacer panecillos de guisantes salados

Picar la cebolleta finamente y dorarla en una sartén con un chorrito de aceite junto con el tocino o tocino
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1 Añada los guisantes, sal, sal, pimienta y cocine durante 5 minutos (si utiliza guisantes congelados, cocine durante otros 5/10 minutos).

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En un bol se mezclan los ingredientes secos, aparte de los líquidos, el aceite de semillas, la leche y los huevos. Combinar los dos compuestos

3

Mezclar la mezcla con una cuchara de madera, luego agregar los guisantes guisados con tocino y el queso cortado en cubitos

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4

5

Mezclar y disponer la mezcla obtenida en tazas enmantecadas y enharinadas

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6

Cocinar en un horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos. Quita los sabrosos panecillos de guisante de los guisantes y sirve

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