Panecillos con pasas
Receta Pastelito de Pasas
Esta semana empezamos con una nueva receta para preparar los panecillos, tenía algunas pasas y fruta confitada y quería preparar unos pequeños panettoni, luego no pude encontrar los moldes adecuados, y los doblé haciendo panecillos con sabor a panettoni, definitivamente más rápido e igual de buenos. Hoy me siento un poco desfasada y no tengo muchas palabras, así que me disculparás si te dejo sólo la receta sin charlar contigo, te deseo un buen comienzo de semana y si buscabas un regalo para la merienda, prueba mis magdalenas de pasas y hazme saber. Besos a los que pasen por aquí
- Ingredientes para 12 magdalenas:
- 250 gr de harina
- 200 gr de azúcar
- 1 sobre de polvo de hornear
- 150 ml de leche
- 2 huevos
- 80 gr de mantequilla
- 150 g de pasas
- 30 gr de fruta confitada
- 1 naranja
- 20 ml de cointreau
- .
- preparación: 15 min
- cocción: 20 min
- total: 35 min
Panecillo de pasas
Procedimiento
Cómo hacer panecillos con pasas
Suaviza las pasas en un tazón con jugo de naranja y licor.
1
Mezcla la harina, el azúcar, la levadura y la cáscara de naranja rallada en un tazón.
2
Aparte de revolver los huevos con leche y mantequilla derretida, puedes mezclarlos.
3
Vierta los ingredientes líquidos sobre los secos y mezcle la mezcla rápidamente.
4
Exprimir las pasas y añadirlas a la masa junto con la fruta confitada picada y luego remover rápidamente.
5
Enmantecar y enharinar los moldes de panecillos y llenarlos con 2/3 de su altura.
6
Hornee los panecillos con las pasas a 180° en un horno precalentado y hornee durante 20 minutos.
7
Deje enfriar los panecillos antes de sacarlos de las plantillas y servirlos.
8
9