Pancake Terciopelo rojo

Panqueques de terciopelo rojo

Pancake Receta de terciopelo rojo 12 3 /5

Los panqueques de terciopelo rojo son una muy buena idea para un desayuno que se sirve durante las fiestas, tal vez sólo para la mañana de Año Nuevo. Puedes hacer panqueques de terciopelo rojo en pocos minutos y sorprender a la persona que amas, por ejemplo, o incluso a tus amigos: todos se sorprenderán 😉 Los serví con una crema de filadelfia y encontré la combinación perfecta, pero también un poco de azúcar glasé simple, tal vez con un poco de crema batida, podría estar bien. Por último, antes de dejarte con la receta, si no encuentras suero de leche puedes hacerla tú mismo en casa añadiendo 1 cucharadita de zumo de limón en 50 ml de leche y 50 ml de yogur blanco y dejándolo agrio durante media hora 😉 Te deseo un dulce día y te dejo un beso :*

  • Ingredientes para 4 tortitas:
  • 1 huevo
  • 30 gr de azúcar
  • 100 g de suero de leche
  • 90 g de harina 00
  • 5 g de cacao amargo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de colorante alimentario rojo
  • aceite de semillas
  • 100 gr de filadelfia
  • 25 g de azúcar glasé
    .

  • preparación: 10 min
  • cocción: 10 min
  • total: 20 min

Panqueques de terciopelo rojo
Procedimiento

Cómo hacer panqueques de terciopelo rojo

En un tazón, añadir el huevo y el azúcar y batir con un tenedor.
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Entonces añade suero de leche.
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Por separado, añade harina, cacao y levadura.
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Añádelos a la mezcla de huevos y amalgámalos.
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Finalmente, agregue el tinte. Cubre el tazón con película y déjalo reposar en la nevera durante unos 20 minutos.
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Mientras tanto, prepara el glaseado mezclando el azúcar en polvo con el queso de Filadelfia.
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Calentar una sartén antiadherente, engrasarla con una servilleta sucia de aceite, y verter un cucharón de masa en ella: debe extenderse por sí misma.

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Cuando la mezcla se haya curado, gire suavemente la tortita con una espátula.
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Cuando estén listos, apila los panqueques en un plato.
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Decorar con azúcar glasé, adornar con glaseado de queso y servir.
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