Mousse de café

Mousse de café

Receta Mousse de café – 4 /5

La mousse de café es una crema ligera y delicada ideal para rellenar pasteles, pero también es sabrosa para servir como postre de cuchara. Esta que te propongo es una mezcla de varias recetas mías, la del semifrío de leche condensada y el pastel de queso de café, una crema divina. Sirva la crema para el café después de la comida y verá como sus invitados la apreciarán 😉

  • Dosis para para 6 personas: :
  • 500 ml de crema de pastel
  • 170 g de leche condensada
  • 50 ml de café restringido
    .

  • preparación: 15 min
  • total: 15 min

Procedimiento del mousse de café

Cómo hacer mousse de café

Bate la crema fría de la nevera en un tazón.
1

En un tazón separado mezclar la leche condensada con el café ristretto frío de la nevera.
2

Vierta todo en el bol con la crema batida y revuelva suavemente con una cuchara de madera para evitar que la mousse se desinfle.
3

Sirva inmediatamente o guarde la mousse en la nevera.
4

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