Los molinetes de Nutella

Los molinetes de Nutella

Receta Nutella Pinwheels

¿Recuerdas los molinos de viento de cuando éramos niños, los coloridos que rodeaban los balcones cuando hacía viento? ¿Recuerdas lo bonito que era cuando todo lo que hacía falta era un palo de madera en la mano y un poco de viento para girar los molinetes para ser feliz? Cuando hice estas galletas vi esa felicidad pura en la cara de , mientras hacía estas galletas, le di un recorte de pastelería y empezó a amasar y cortar las galletas con las formas, sus ojos brillaron y para mí fue un momento hermoso! En este lunes gris, espero traerles una sonrisa con estos molinillos de nutella y si tienen tiempo, pruébenlos con sus hijos, pasarán una hora más o menos despreocupados seguidos de un gran bocadillo. Besos a todos y que tengan un buen día.

  • Ingredientes para 12 molinetes:
  • 100 gr de mantequilla
  • 100 gr de azúcar
  • 1 huevo
  • 200 gr de harina
  • 50 g de fécula de patata
  • 1 pizca de bicarbonato
  • 1 sobre de vainillina
  • 1 cucharadita de cáscara de limón
  • 100 gr de nutella
  • azúcar glasé
    .

  • preparación: 40 minutos
  • cocción: 20 minutos
  • total: 1 hora

Los molinetes de NutellaProcedimiento

Cómo hacer los molinetes de nutella

En un tazón pon el huevo con la mantequilla blanda cortada en trozos y el azúcar.
Revuelve hasta que consigas una crema.

1

Ahora añade la harina, el almidón, la vainillina, la cáscara de limón rallada y una pizca de bicarbonato de soda.

2

Trabaja la mezcla hasta que forme una bola que pondrás a reposar en la nevera durante 1 hora.

3

Coge la masa, extiéndela sobre una tabla de pasta enharinada y corta los cuadrados.

4

Corta las esquinas de los cuadrados sin llegar al centro, luego pon una cucharadita de nutella en el centro.

5

Trae 4 esquinas alternas hacia el centro (las fotos te ayudarán a entender claramente cómo hacerlo).

6

Cerrar colocando un pequeño trozo de pasta de corteza corta en el centro para que la masa se mantenga firme.

Ponga los molinetes en la placa de hornear y hornee a 180 grados.

7

Hornea las galletas durante 15/20 minutos. Deje que se enfríe antes de levantarlo de la sartén y servirlo.

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