Corona de galletas

Receta Guirnalda de Galletas 12

Esta guirnalda de galletas es una idea navideña, agradable y pintoresca. Después de ver la receta aquí, decidí replicarla inmediatamente y colgarla en la casa para estos días festivos. ¿No crees que es un amor verdadero? Realmente cuando me encuentro con estas recetas no puedo resistirme a reproducirlas y darme una alegría particular 😉 si quieres probar tu mano en hacer una guirnalda de galletas para tener en casa como decoración navideña o como regalo o, mejor aún, para probar, esta receta es para ti. Hoy es el comienzo de mi fin de semana largo, 4 días para pasar con mis amores, tenemos que hacer un árbol, ir al pueblo de Santa, dar un paseo por el lago Laceno para ver la nieve, empezar a comprar algunos regalos… Sí, serán días intensos 😉 besos y buen fin de semana en este lugar ;*

• Ingredientes para 2 guirnaldas:
• 200 gr de azúcar
• 200 gr de mantequilla
• 1 de huevo
• 400 gr de harina 00
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

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• preparación: 30 min
• cocción: 15 min
• total: 45 min

Corona de galletas
Procedimiento

Cómo hacer una guirnalda de galletas

Empieza trabajando la mantequilla con el azúcar en un tazón.
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Añade el huevo y la vainilla y mézclalo bien.
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Luego agregue la harina y trabájela hasta obtener una mezcla homogénea.

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Forma una bola con la masa, envuélvela con un poco de película transparente y déjala reposar en la nevera durante al menos 1 hora.
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Coge la masa y espárcela sobre una superficie ligeramente enharinada (no te preocupes si parece demasiado dura: se ablandará mientras la manipulas) y haz las galletas: he utilizado una forma de estrella de unos 6-7 cm.
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Cuando estén listos, mueva suavemente las galletas a una bandeja de hornear forrada con papel de horno, formando un círculo y colocando un pequeño molde enmantecado (15 cm) en el centro como separador.

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Termina de componer la guirnalda, superponiendo ligeramente los extremos de los bizcochos para que se unan mientras se hornean algunos de los bizcochos.
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Luego creé estrellas más pequeñas (unos 2-3 cm) para decorar la guirnalda. Una vez terminado, ponlos en la nevera durante 30 minutos.
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Precalentar el horno ventilado a 180°C, luego hornear durante 15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.

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Saca el molde y déjalo enfriar completamente antes de sacar el molde del centro.
Entonces decora tu guirnalda de galletas como quieras (por ejemplo, con glaseado o azúcar glasé) antes de servir: Lo dejé simple, sólo añadiendo un bonito lazo navideño para que puedas colgarlo.

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