Granizado de chocolate

Granito de chocolate

Receta Chocolate Granita

El granito de chocolate es una de esas cosas que nunca pido en la barra porque normalmente tiene un sabor un poco decepcionante, «enjuagado» como decimos en Nápoles 😉 Como a le gusta mucho, decidí prepararlo en casa sin heladera y el resultado fue realmente asombroso. Los que aman el chocolate no pueden perdérselo, si le añades crema batida el chocolate granizado se convierte en un dulce a la vez que muy fresco, también muy sabroso.

No sé si lo entiendes, pero este año me he animado a hacer granizados y paletas, estoy probando todo tipo de ellos, así que encontrarás más experimentos en los próximos días 😛 buenos amigos del lunes, un beso y leeremos más tarde :*

  • Dosis para 2 personas :
  • 350 ml de agua
  • 100 gr de azúcar
  • 30 g de cacao
  • 80 gr de chocolate negro
    .

  • preparación: 10 min
  • cocción: 5 min
  • total: 15 min

Granizado de chocolateProcedimiento

Cómo hacer granizado de chocolate

Ponga el azúcar, el agua, el chocolate y el cacao en una cacerola.
1

Pasa al fuego y derrite bien el chocolate al girar.
2

Vierta todo en una gran bandeja y, una vez enfriado, póngalo en el congelador durante 5 horas.
Cada media hora se rompen los cristales de hielo con un tenedor y se vuelven a poner en el congelador.
3

Su granizado de chocolate está listo para ser servido.
4

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