Gofres de cacao

Gofres de cacao

Receta Gofre de Cacao

Los gofres de cacao son la sabrosa variación de los clásicos y deliciosos gofres. La receta es muy simple e incluye la adición de cacao a la masa hecha con huevos, harina, azúcar y leche. Para la típica forma de panal, en cambio, necesitas el plato específico, el pequeño y práctico que en 5 minutos te cocinará estos sabrosos dulces!
Para un desayuno muy especial, acompaña tus gofres de cacao con crema batida y una salsa de chocolate… ¡empezarás el día muy bien! ¡Un beso amistoso y un buen comienzo de semana!

  • Dosis para 4 gofres :
  • 2 huevos
  • 50 gr de azúcar
  • 100 ml de leche
  • 20 gr de mantequilla
  • 100 gr de harina 00
  • 20 g de cacao
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Para decorar:
  • crema
  • chocolate
    .

  • preparación: 15 min
  • cocción: 15 min
  • total: 30 min

Gofres de cacao
Procedimiento

Cómo hacer gofres de cacao

Bate las yemas con azúcar y esencia de vainilla.
1

Añade la leche a la leche, y luego también la harina, el polvo de hornear y el cacao tamizado.
Reanudar el trabajo sobre los ingredientes.
2

Ahora pon la mantequilla derretida en un estado caliente y amalgamado.
3

Bate las claras de huevo y añádelas a la mezcla.
4

Mézclese suavemente. Una vez que se obtiene una masa suave y homogénea, se pasa a la cocción.

Coloca un cucharón de masa a la vez en la wafflera ligeramente enmantecada.
5

Cocinar según los tiempos indicados de su plato, me llevó 5 minutos.
6

Ponga los waffles cocidos uno encima del otro en el plato de servir.
7

Sirve tus gofres de cacao con un generoso mechón de crema y cobertura de chocolate.
8

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