Galletas de Nutella

Galletas de Nutella

Receta Nutella Galletas

Hice estas galletas de nuez junto con los panecillos de cereza este sábado por la tarde para mi amiga Scarlett, no nos habíamos visto en mucho tiempo y hacer galletas era lo menos que podía hacer por ella y su pequeño. Improvisé un pastelito enriquecido con almendras en polvo y lo rellené con una rica capa de nutella. Estas galletas de nuez son ideales para los lunes, son fáciles, rápidas y deliciosas: P Sólo tienes que ir a trabajar y preparar estas galletas y yo, para desearte una feliz semana.

  • Ingredientes para 10 galletas de nuez:
  • 150 gr de harina 00
  • 40 gr. de harina de almendra
  • 75 gr de azúcar
  • 80 gr de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 100 gr de nutella
  • azúcar glasé
    .

  • preparación: 15 min
  • cocción: 10 min
  • total: 25 min

Galletas de Nutella
Procedimiento

Cómo hacer galletas de nutella

Mezcla la harina con el azúcar y la levadura en un tazón.

1

Añade la mantequilla picada y el huevo.

2

Procesa rápidamente los ingredientes hasta que formen un ladrillo. Ponlos en la nevera durante 30 minutos.

3

Tomar la masa y extenderla sobre una tabla de repostería enharinada de 3 mm de espesor. Usar un cortador de pasta para hacer muchos discos pequeños con un diámetro de unos 6 cm.

4

Perfore un agujero central a unos 2 cm por encima de la mitad de los discos.

5

Coloca las galletas en una placa de hornear enmantecada y enharinada y colócalas en hornos ya calientes a 180 Hornea las galletas durante unos 10 minutos.

6

Deje enfriar los discos perforados, espolvoréelos con azúcar glasé y extienda una capa de nutella sobre los demás discos enteros.

7

Coloca los discos perforados sobre ellos aplicando una ligera presión.

8

Ponga las galletas de nuez en un plato y sírvalas.

9

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