Galletas de nuez

Galletas de nuez

Receta Galletas de nueces

Hoy os doy la receta de las galletas de nueces , simples pero sabrosas galletas de pasta corta enriquecidas con este fruto seco que me encanta. La receta es fácil y bastante rápida, sólo hay que preparar una masa rápida, darle forma de bolas y enriquecerlas con granos de nuez justo antes de hornearlas. Un poco como cuando pones la guinda del pastel aunque las nueces aquí cambian radicalmente el sabor de las galletas, haciéndolas particularmente sabrosas!
Le prometí a hoy que prepararía algo en la cocina con ella y como a mi marido le gustaron mucho estas galletas de nueces, creo que las prepararé por segunda vez. ¿Qué van a hacer hoy? ¡Besos y que tengas un buen fin de semana!

  • Dosis para 25 galletas :
  • 110 grs mantequilla
  • 140 gr de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de miel
  • 200 gr de harina 00
  • 100 g de nueces sin cáscara
    .

  • preparación: 15 min
  • cocción: 15 min
  • total: 30 min

Galletas de nuez
Procedimiento

Cómo hacer galletas de nuez

Empieza a trabajar la mantequilla, el azúcar, el huevo y la miel.
1

Añade la harina y empieza a trabajar de nuevo, formando una masa compacta.
2

3

De la mezcla obtenida se forman muchas bolas que se colocan en una bandeja de goteo cubierta con papel de horno.
Aplanar su superficie ligeramente y añadir un grano de nuez en cada una.

4

Cocinar a 180 °C durante 15 minutos.
5

Una vez que estén fuera del horno, déjalos enfriar. Sus galletas de nueces están listas para ser llevadas a la mesa.
6

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