Galletas de Navidad

Galletas de Navidad

Receta Galletas de Navidad 12 4 /5

Como había anticipado, esta es la Semana de las Galletas, y hoy 1 de diciembre no hay mejor receta para publicar que las Galletas de Navidad! Últimamente las galletas se han convertido en mi mayor pasión en la cocina y el último fin de semana en el aire de Navidad, he estado preparando estas lindas y coloridas galletas navideñas. Me armé con mis galletas de Navidad, con la ayuda de mi marido de paciencia taaaaaanta y este fue el buen resultado que llevé a la casa de mis suegros donde cepillamos 2 cacerolas enteras de galletas. En resumen, para entrar en el espíritu navideño, estas alegres y coloridas galletas me parecen perfectas.

  • Ingredientes para 25/30 galletas:
  • 75 gr de mantequilla
  • 50 gr de azúcar
  • 50 g de azúcar glasé
  • 1 sobre de vainillina
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 huevo
  • 150 gr de harina 00
  • Ingredientes del glaseado de azúcar:
  • 80 g de azúcar glasé
  • 2 cucharadas de agua
  • colorante de alimentos
  • caramelos de colores
  • chispas de chocolate
  • gránulos de azúcar
    .

  • preparación: 30 min
  • cocción: 20 min
  • total: 50 min

Galletas de Navidad
Procedimiento

Cómo hacer galletas de Navidad

Trabaja la mantequilla junto con el azúcar y el huevo.
1Añadir la harina, la vainilla y el polvo de hornear y amasarlo todo rápidamente con las yemas de los dedos.2Conformar la masa en una bola y dejarla reposar en la nevera durante 1 hora.

3

Coge la tarta y ponla sobre una tabla de pasta enharinada de unos 3 mm de grosor con las galletas

.

4

Coloca las galletas en una bandeja de hornear con mantequilla.

5

Hornee las galletas a 180° durante 20 minutos o hasta que estén doradas.

6

Ahora prepara el glaseado derritiendo el azúcar en polvo con 2 cucharadas de agua.

7

Dividir el glaseado en varios tazones pequeños donde luego se añadirá el colorante alimenticio.

8

Mezclar hasta obtener un glaseado brillante y homogéneo y preparar las almendras azucaradas con las que se decorarán los bizcochos

.

9

Cepille las galletas recién horneadas con el glaseado y adórnelas inmediatamente con almendras azucaradas ya que el glaseado tiende a endurecerse rápidamente.

10

Pasa los bizcochos de Navidad a un plato y sirve

11

¡Las galletas de Navidad también pueden usarse para decorar el árbol de Navidad! Recuerda, una vez que hayas cortado la forma deseada, hacer un agujero en la masa. Después de decorar las galletas, una vez secas, pon una cinta de color en el agujero y cuelga las galletas en tu árbol de Navidad.

Leave a Reply