Galletas de molinillo
Receta Galletas molinillo 12
El otro día estaba preparando unas sencillas galletas de corteza corta para acompañar el té y tener un mimo por la tarde, entonces en el curso del trabajo decidí enriquecer las galletas con cacao y naranja y hacerlas bigusto. Así que tengo unas galletas muy sabrosos y sabrosas que han endulzado mi día y ahora aquí está la receta en el blog para ti. Les deseo un buen día pre-navideño y si tienen tiempo y ganas de preparar estas galletas entre las de Navidad, besos a los que pasen por aquí.
- Ingredientes para unas 25 galletas:
- 90 g de mantequilla
- 100 gr de azúcar
- 1 huevo
- 200 gr de harina 00
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de cáscara de naranja rallada
- 1 cucharadita de cacao amargo
- .
- preparación: 35 min
- cocción: 10 min
- total: 45 min
Galletas de molinillo
Procedimiento
Cómo hacer galletas de molinillo
Trabaja la mantequilla y el azúcar hasta que se conviertan en una crema.
1
Añade el huevo y la esencia de vainilla, luego añade la harina, la levadura.
2
Amasa hasta que consigas un ladrillo que pongas en la nevera para que se endurezca durante 30 minutos.
3
Ahora toma la masa y divídela en 2 partes iguales, en una agrega la cáscara de naranja rallada, en la otra el cacao amargo.
4
Desplegar las dos mezclas obteniendo 2 rectángulos.
5
Superponga las 2 capas de galletas y presione ligeramente con el rodillo para que se peguen y alineen los bordes, cortando el residuo con un cuchillo de hoja lisa.
6
Enróllalo todo.
7
Cortar el cilindro obtenido obteniendo así unos molinetes que se colocarán en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
8
Hornea galletas de naranja y cacao a 180°C y hornea 10 minutos.
9
Deje que las galletas se enfríen dándoles la vuelta antes de servirlas.
10