Galletas de miel

Galletas de miel

Receta Galletas de Miel 2009 4.

Las galletas de miel son la primera hornada de galletas de Navidad, tan sabrosos y delicadas como me gustan. La otra noche, hice estas galletas para mi amor con uno de los ingredientes que más me gustan… ¡la miel! Estas galletas de miel son rápidas de hacer, son muy desmenuzables y sabrosos, puedes decorarlas con un glaseado o simplemente con azúcar glas. Un beso a todos y que tengan un buen fin de semana 🙂

  • Ingredientes para 20 galletas:
  • 270 gr. de harina
  • 100 g de azúcar glasé
  • 80 gr de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 sobre de vainillina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 2 cucharadas de miel
  • azúcar glasé
    .

  • preparación: 20 min
  • cocción: 10 min
  • total: 30 min

Galletas de miel
Procedimiento

Cómo hacer galletas de miel

Mezcla la harina, el azúcar glasé, la vainillina, la levadura, el huevo y la mantequilla ablandada en un tazón suficientemente grande.1

.

Empieza a trabajar los ingredientes con la punta de los dedos hasta que formen un compuesto granulado. Añade 2 cucharadas de miel y amasa la mezcla hasta formar una masa suave.

2

Ponga la masa en la nevera durante 30 minutos.

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Toma el pastel, y sobre una tabla de pasta enharinada extiende una capa de masa de unos 3-4 mm de espesor y corta el hibisco con un cortador de pasta de la forma deseada.

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Coloca las galletas de miel en una hoja para hornear cubierta con papel para hornear.

5

Hornee las galletas de miel a 180° y hornéelas durante 10/12 minutos.
Deje enfriar las galletas y espolvoréelas con azúcar glasé o cúbralas con un glaseado real y sírvalas.

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