Galletas de Halloween

Galletas de Halloween

Receta de galletas de Halloween por 10 – 4 /5

Continuamos con los dulces de Halloween y ahora es el turno de las galletas de calabaza de Halloween, unas bonitas galletas de mantequilla con el aroma y la forma de la calabaza que luego cubrí con un glaseado de azúcar de color naranja. Si todavía sospechas de la calabaza, sabe que cederás tarde o temprano, ayer incluso hice que mi madre apreciara la calabaza aterciopelada que siempre ha sido una de esas, no, yo no soy calabaza, así que sabe que no me rindo! Ahora voy a despedirme y empezar mi día de lío, si puedo pasar más tarde a despedirme, besos :*

P.D. la dosis reportada es para un pequeño molde, el único que pude encontrar en mi área por el momento, obviamente si usas un cortador de galletas de tamaño medio, tendrás unos 30/35 pedazos 🙂

  • Ingredientes para 50 galletas:
  • 300 gr de harina
  • 100 gr de mantequilla
  • 110 gr de azúcar
  • 50 g de pulpa de calabaza
  • 1 huevo
  • 1/3 de cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Ingredientes del glaseado de azúcar:
  • 80 g de azúcar glasé
  • 2 cucharadas de agua
  • colorantes alimentarios
    .

  • preparación: 40 min
  • cocción: 10 min
  • total: 50 min

Procedimiento de galletas de Halloween

Cómo hacer galletas de Halloween

Cocina un trozo de calabaza al vapor.
En un bol, mezclar la harina con la mantequilla fría cortada en trozos y el azúcar.

1

Añade la pulpa de calabaza reducida a puré o batido, un huevo, levadura y canela

.

2

Amasa la masa rápidamente hasta obtener una bola, luego cubre la masa con una película y ponla a reposar en la nevera durante una hora.

3

Esparce el pan corto en una superficie enharinada y con un cortador de pasta en forma de calabaza, haz tus galletas.

4

Coloca las galletas de Halloween en una hoja para hornear cubierta con papel de horno y hornea a 180°

.

5

Hornea las galletas durante unos diez minutos, hornéalas y déjalas enfriar.

6

Mientras tanto, prepara el glaseado mezclando el azúcar glasé con el agua. Dividir en dos partes, en una añadir el tinte naranja y en otra el verde.
Con un pincel o el dorso de una cucharilla, cubra las galletas

con el glaseado obtenido.

7

Deje que el glaseado se seque antes de levantar las galletas de Halloween de la bandeja de hornear y servir

.

8

9

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