Galletas de chocolate suave

Galletas de chocolate suave

Receta Galletas de chocolate suave 2007

Estas galletas de chocolate suave son como el Grisbì: el exterior está hecho de una pasta de corteza corta de cacao y el interior es un corazón de chocolate de Nutella. Cuando mi prometido las vio, pensó que había quemado las albóndigas, pero luego las probó y comprendió que eran deliciosas galletas de Nutella. Si prueba la receta, dígame lo que piensa, ya las he hecho dos veces y desaparecen inmediatamente.

  • Ingredientes para 12 galletas:
  • 100 gr de mantequilla
  • 100 gr de azúcar
  • 250 gr de harina 00
  • 50 gr de cacao
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 100 gr de nutella
    .

  • preparación: 20 min
  • cocción: 15 min
  • total: 35 min

Galletas de chocolate suave
Procedimiento

Cómo hacer galletas de chocolate suave

Pon la mantequilla en un bol con pastillas y trabaja hasta que consigas una crema.
1

Engrasa los huevos, la harina, la levadura y el cacao.
2

Trabaja hasta que forme un ladrillo y déjalo reposar en la nevera al menos 30 minutos.
3

Forrar una bandeja de horno con papel de horno.
Coge la masa y forma bolas, luego tritúralas para formar una pizzetta y pon una cucharadita de Nutella en el centro.
4

Cerrar sellando bien los bordes.
Si está disponible, use una forma en forma de círculo: inclínese dentro de la bola y aplástela hasta que tenga la forma de un palito de pan.
Coloca las galletas de chocolate en un plato para hornear cubierto con papel de horno, hornea a 180°C y hornea durante 15 minutos.

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Deje enfriar los bizcochos antes de servirlos: sus palitos de pan caseros tendrán un corazón de Nutella.
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