Galletas de chocolate negro

Galletas de chocolate negro

Receta de galletas de chocolate negro

Las galletas de chocolate oscuro son galletas americanas muy chocolatosas y son mi regalo del lunes, ciertamente más tradicional que las galletas del lunes pasado pero igual de sabrosas. Hoy es el Día del Padre y podrías usar esta receta para preparar galletas de chocolate para dárselas a tu querido papá, no creo que haya un regalo más hermoso que algo hecho con tus propias manos 😉 Hoy es el primer Día del Padre de mi marido y él recibirá simbólicamente un pequeño regalo de , es un pequeño trabajo que mi madre preparó en la escuela con sus hijos y que pensó bien en preparar también para Ivano, será un bonito recuerdo para guardar para su primera fiesta 😉 Pero volviendo a nosotros… prueba la receta de estas galletas de doble chocolate y al primer bocado me lo agradecerás. Besos a todos y en particular a los papás a los que dedico esta frase «todo hombre puede ser padre pero debe ser una persona especial para serlo»

  • Ingredientes para 25 galletas:
  • 350 gr de chocolate negro (180 + 120 + 50)
  • 60 gr de mantequilla
  • 2 huevos
  • 150 g de azúcar moreno
  • 100 gr de harina
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
    .

  • preparación: 30 min
  • cocción: 20 min
  • total: 50 min

Galletas de chocolate oscuroProcedimiento

Cómo hacer galletas de chocolate negro

Corta el chocolate negro en trozos grandes.
Derrita 180 gramos al baño maría con la mantequilla.

1

En un tazón se batieron huevos con azúcar moreno 2

Añade el chocolate derretido y mezcla

3

Ahora mezcla la harina con la levadura y una pizca de sal

.

4

Por último, añade 120 gramos de chocolate negro cortado en dados

.

5

Mezclar la masa para las galletas

6

Distribuya la masa de galletas en cucharadas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno, obteniendo unos 25 galletas. Decora cada galleta con el chocolate restante cortado en dados y hornea

.

7

Hornea las galletas de chioccolate oscuro a 160 grados durante 20 minutos

8

Deje que las galletas se enfríen antes de levantarlas de la bandeja de hornear y servirlas

.

9

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