Galletas con leche condensada

Galletas de leche condensada

Receta Galletas con leche condensada

Las galletas de leche consentidas son mi propuesta para la cita de las galletas del sábado por la tarde, la masa que propongo es sin huevos y… ¡sin azúcar! Ya había hecho galletas con leche condensada, recuerda, con sólo dos ingredientes puedes conseguir galletas realmente increíbles, aquí hay algunos ingredientes más pero vale la pena probarlos, especialmente si tienes leche condensada de alguna otra preparación o si quieres hacer galletas sin huevos. Esta mañana le escribo desde el coche, voy camino de Rimini, acompaño a Ivano a un congreso donde es ponente y aprovecho para hacer algunas muestras de la cocina romana. Estoy despierto desde las 5 de la mañana y será un largo día, por ahora disfruto del viaje y del paisaje nevado de los Apeninos antes de llegar al mar de la Riviera Romana 😉 Le deseo un buen sábado y mañana leeremos con una nueva receta.

  • Ingredientes para 30 galletas:
  • 250 gr de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 150 g de mantequilla
  • 170 g de leche condensada
  • leche
    .

  • preparación: 15 min
  • cocción: 10M
  • total: 25 min

Galletas con leche condensada
Procedimiento

Cómo hacer galletas de leche condensada

Poner la harina en un bol, hacer un agujero en el medio y añadir todos los demás ingredientes.
1

Amasar hasta que la masa esté suave y homogénea.
2

Formen una bola homogénea, cubran la masa con una película y déjenla reposar en la nevera durante 30 minutos.
3

Extienda la masa sobre una tabla de pasta enharinada, corte las galletas en la forma que prefiera

.

4

Ponga las galletas en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear, unte con un poco de leche y hornéelas en un horno precalentado a 200º durante unos 10 minutos.
5

6

Deje enfriar las galletas de leche condensada antes de servirlas

.

7

Leave a Reply