Galletas con harina integral y miel
Receta Galletas con harina integral y miel
Las galletas con harina integral y miel son sin mantequilla o derivados de la leche y sin azúcar, otra de esas recetas que complacerá a mis amigos esperando recetas «sin». 🙂 Probé estas galletas integrales en una de mis giras por los agroturismos de Campania y, una vez en casa, intenté reproducirlas, unas excelentes galletas para remojar con pocas grasas y de sabor rústico, perfectas para un buen desayuno. Si te gusta el tipo, pruébalos, sin embargo, sabes que el sabor dependerá mucho del tipo de miel y aceite que elijas usar, yo usé miel de milhojas y aceite de oliva, te dejo con la receta 🙂
- Ingredientes para 20 galletas:
- 90 gr de miel
- 45 ml de aceite de oliva
- 1 huevo
- 250 g de harina integral
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cáscara de naranja
- .
- preparación: 15 min
- cocción: 15 min
- total: 30 min
Galletas con harina integral y miel
Procedimiento
Cómo hacer galletas con harina integral y miel
En un tazón mezclar el huevo con el aceite y la miel.
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Añade la harina integral, la levadura y la cáscara de naranja rallada.
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Trabaja hasta que consigas un ladrillo suave y homogéneo.
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con la masa obtenida forma bolas y las pone en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
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Aplastar las bolas con las púas de un tenedor, luego hornear las galletas en un horno precalentado a 160°C durante 15 minutos.
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Deje que se enfríe y sirva las galletas con harina integral y miel.
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