Galletas con harina integral y miel

Receta Galletas con harina integral y miel

Las galletas con harina integral y miel son sin mantequilla o derivados de la leche y sin azúcar, otra de esas recetas que complacerá a mis amigos esperando recetas «sin». 🙂 Probé estas galletas integrales en una de mis giras por los agroturismos de Campania y, una vez en casa, intenté reproducirlas, unas excelentes galletas para remojar con pocas grasas y de sabor rústico, perfectas para un buen desayuno. Si te gusta el tipo, pruébalos, sin embargo, sabes que el sabor dependerá mucho del tipo de miel y aceite que elijas usar, yo usé miel de milhojas y aceite de oliva, te dejo con la receta 🙂

• Ingredientes para 20 galletas:
• 90 gr de miel
• 45 ml de aceite de oliva
• 1 huevo
• 250 g de harina integral
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cáscara de naranja

.
• preparación: 15 min
• cocción: 15 min
• total: 30 min

Galletas con harina integral y miel
Procedimiento

Cómo hacer galletas con harina integral y miel

En un tazón mezclar el huevo con el aceite y la miel.
1

2

Añade la harina integral, la levadura y la cáscara de naranja rallada.
3

Trabaja hasta que consigas un ladrillo suave y homogéneo.
4

con la masa obtenida forma bolas y las pone en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
5

Aplastar las bolas con las púas de un tenedor, luego hornear las galletas en un horno precalentado a 160°C durante 15 minutos.
6

Deje que se enfríe y sirva las galletas con harina integral y miel.
7

8