Galleta de calcetín

Calcetín de galletas

Receta Galleta Calcetín

Con la media de galletas de este año quiero desearte una epifanía. Cuando le mostré esta media de galletas decoradas con galletas bañadas en chocolate y caramelos a , literalmente se volvió loca con el goia, no sabía qué parte morder primero. Si hoy quieres celebrar la bruja haciendo algunas actividades en la cocina con tus hijos, esta receta puede ser útil 😉 Prepara el pastel de masa quebrada, córtalo y diviértete decorándolo con todos los dulces que encontraste en tu media, luego llévalo a la mesa y será realmente una fiesta 😉 Mi cicci hoy tiene fiebre, así que nos quedaremos en casa y nos acurrucaremos y comeremos dulces. Bruja buena para todos y un beso a todos los niños ;*

  • Ingredientes para 1 calcetín:
  • 100 gr de azúcar
  • 100 gr de mantequilla
  • 1 de huevo
  • 220 gr. de harina 00
  • esencia de vainilla
  • 50 gr de chocolate negro
  • 100 g de azúcar glasé
  • 1 de clara de huevo
  • caramelos
  • azúcares
  • sabelotodo
    .

  • preparación: 45 min
  • cocción: 15 min
  • total: 1 hora

Galleta de calcetín
Procedimiento

Cómo hacer la media de galleta

En un tazón, bate la mantequilla con azúcar.
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Añade la esencia de vainilla, el huevo y sigue amasando la masa.
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Añade la harina y revuelve hasta que esté suave. No amase la masa por mucho tiempo, así evitará que las galletas se agrieten durante la cocción.
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Envuelva el ladrillo en una envoltura de plástico y refrigérelo durante al menos media hora.
Después del tiempo de descanso, esparcir la masa sobre una superficie ligeramente enharinada.
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Recorta el contorno de un calcetín (el mío era de unos 30 x 20 cm).
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Y puedes hacer formas decorativas de tu elección con la masa restante.
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Ponga todo en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
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Cocinar a 180°C durante unos 15 minutos en un horno ventilado precalentado. Advertencia: los pequeños moldes tardarán menos tiempo y se cocinarán en diferentes momentos.
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Derrita el chocolate negro y úselo para glasear algunos de los bizcochos, siempre es una opción.
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Prepara el glaseado con clara de huevo y azúcar glasé y úsalo para pegar los adornos.
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Puedes decorar el calcetín como quieras, asociando formas y colores como tu imaginación sugiere, incluso saliendo un poco de los bordes del calcetín, si quieres.
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Terminé con las palabras BEFANA en la parte superior de la media, pero puedes escribir el nombre de tus hijos, por ejemplo.

Deje secar los adornos y sirva su media de galletas.
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