Flan de manzana

Flan de manzana

Receta Flan

Estos flanes de manzana son un postre de cuchara que mi madre y yo improvisamos la otra noche para después de la cena. Esta receta de flan de manzana es rápida y fácil (lleva 5 minutos prepararlo) y la delicadeza de la crema junto con las manzanas hace que este postre sea realmente asombroso. Qué puedo decir… si tienes invitados de repente, si quieres preparar una golosina sobre la marcha o simplemente si quieres empezar de forma dulce el lunes… esta receta de flan de manzana es ideal 😛

  • Ingredientes para 4 personas:
  • 3 manzanas
  • 250 ml de leche
  • 250 ml de crema fresca
  • 140 gr de azúcar
  • 3 huevos y 1 yema
  • 1 sobre de vainillina
    .

  • preparación: 10 min
  • cocción: 30 min
  • total: 40 min

Flan de manzana
Procedimiento

Cómo hacer flan de manzana

Batir los huevos y la yema junto con 120 g de azúcar en un bol hasta que hagan espuma

.

1

Añade la vainillina y la leche y la crema al ras.

2

Pele las manzanas, quite el núcleo y córtelas en rodajas. Disponga las rodajas de manzana dispuestas en forma radial en 4 hornos pirofilina.

3

Vierte la crema de huevo sobre las manzanas y hornea a 200 grados y cocina durante 30 minutos.

4

Espolvorea los flanes de manzana con el azúcar restante y gratínalos bajo la parrilla del horno durante unos minutos.
Deje que el flan de la manzana se enfríe unos minutos antes de servirla

.

5

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